竹丝鸡能补脾益肾，是妇女常用滋补之品，白果温肺益气，莲子肉善于健脾固肾，与白果同用，收敛止带力更优，以助竹丝鸡补虚调经。佐以胡椒温中健胃，金花茶护肝暖胃、调补脏腑。合而为汤，共奏补脾固精、收敛止带之功，是味鲜可口、补而不腻之补品。金花茶除了给人们直观的品赏外，其可贵之处是它的药用食用的保健功效。今天蜂蜜百科网给大家介绍一款以金花茶为配料的金花茶白果莲子乌鸡汤：　　用料： 竹丝鸡1只，白果15克，莲子肉30克，胡椒3克，金花茶干花朵2-3朵　　制法： 1、竹丝鸡洗净，去内脏，滴干水。　　2、白果仁、莲子肉、胡椒、金花茶干花朵洗净，一起放入鸡肚内，用线缝合，放入炖盅内。　　3、加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味供用。