蜂蜜是不能去火的，蜂蜜有很多种类如有桂花密，枇杷蜜、黄连蜜、百花蜜、 槐花蜜 等等蜂蜜有清热，解毒，止咳 润肺，润肠，通便等功效，冲蜂密的时候千万不能用热水冲，这样会把它的有效成分给冲掉，用温水冲蜂蜜是保留有的成分的，用姜水冲蜂蜜是女性的养颜法宝，可以祛斑美容的功效，效果非常好，包括老年斑。