椴树蜜是东北的大宗商品蜜，尤其东北黑蜂所出产的椴树蜜更是蜜中骄者相对普通蜂蜜具有更高的营养价值，不过在卖蜂蜜的时候也要注意要购买天然原蜜，这样的蜂蜜才更具营养价值。