菜花蜜特产于中国青海省，是油菜花蜜的一种，这种蜂蜜的成分比较单一，而且纯度也很高，是种颜色清亮的浓稠性液体。由于它的产地辐射高，杀菌彻底，而且当地的污染也很少，使得菜花蜜拥有了出色的质量，是一种营养成分和保健功效都特别出色的蜜种，下面是对菜花蜜作用与功效的介绍，喜欢菜花蜜的朋友可以看一看。　　菜花蜜的作用与功效　　1、菜花蜜可以为人们补充大量的糖份和维生素以及一些人体所必须的矿物质，因为青海是一个自然环境特别出色的地方，那里出产的菜花蜜中糖份和维生素的含量都特别高，而且这种蜂蜜中还没有重金属存在，人们食用起来是特别安全的。　　2、菜花蜜的功效有很多，可以对人体的多种疾病起到治疗和辅助治疗的作用，像人类高发的胃炎、肠炎和气管炎等病，都可以在食用菜花蜜以后出现或多或少的好转，另外菜花蜜还有清热解毒的功效，人们食用后可以缓解咽干、声音嘶哑 以及咳嗽等多种身体不适的症状。　　3、菜花蜜还有很强的抗氧化作用，老年人食用以后可以起到延缓衰老的功效，另外这种蜂蜜也适合少年食用，他们食用以后，身体的生长和发育就会加快，同时也可以起到开发智力和增加脑细胞再生的作用，另外菜花蜜对人类的肝胆部位还有很好的保护作用，经常食用可以预防肝炎和肝硬化以及胆结石等病症的出现。