枇杷秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，四时雨露，为果中独备四时之气者。

枇杷蜂蜜是蜜蜂采集开花的枇杷花蜜，经蜜蜂酿造而成。呈浅琥珀色，色泽清亮，气味清香，口感甜润细腻。

结合了枇杷果与蜂蜜的优点，属稀有蜜种，是蜂蜜中上乘的蜂蜜。是干燥季节的时尚饮品。

枇杷树的花，从10月份至次年的2月份均有花开。一般将枇杷树的开花期分为3个阶段，头花10—11月开放,结的果实较大，品质好，但易受寒；二花在11月至次年的1月开放，果实品质次于头花结的果，但抗寒能力较强。枇杷主要产地为南方各省，如福建、浙江、江苏等省。

枇杷蜜具有枇杷“主治肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴”的药效，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。