摘要：瓦螨体内合较多的铜，可能具有类似血蓝蛋白的铜蛋白，饲喂蜜蜂含铜盐的糖浆有杀螨效果，其中以葡糖酸铜效果最好，对蜜蜂没有伤害，在非主要流蜜期施用，不污染蜂产品。 关键词：瓦螨(Varroa destructor)；硫酸铜；乳酸铜；葡糖酸铜 大多数动物在血液或血淋巴中特殊的呼吸色素的帮助下，进行氧和二氧化碳的交换、运输。这些色素是含铁或铜、钒的大分子量蛋白质。最普遍的是含铁色素的血红素(血红蛋白)。若干软体动物、甲壳纲动物的血液是含铜的血蓝蛋白。 PoPeskovic讨论了以下假说，瓦螨(大蜂螨)可能具有类似血蓝蛋白的铜蛋白，与其宿主蜜蜂的血液成分不同。比较试验揭示，瓦螨体内确实比蜜蜂含有较多的铜。似乎饲喂蜜蜂含铜化合物或过量的铜，通过组织作用可能杀死瓦螨。 Alekceev比较体内的矿物质组成，发现瓦螨的铜含量比蜜蜂的多6倍。成年昆虫借助气管呼吸，一般没有呼吸色素，含铜量的差异，推测在瓦瞒体内有类似于血蓝蛋白的含铜的组织色素。他认为，有能力将铜结合到瓦螨组织里的化合物，会引起瓦螨生理上阻断氧的运输，结果瓦螨死亡。他在不同时期，用不同群势的有王群及无王群进行了试验，将硫酸铜加在糖浆中饲喂蜂群，硫酸铜的浓度从0.01％到1.0％时，瓦螨死亡数从111只增加到598只，而蜜蜂的死亡数为5～10只。 南斯拉夫Popeskovic法国Guiraud和Bounias等在春、秋或初冬，对低等或中等瓦瞒感染地区的蜂群，用含有不同剂量硫酸铜糖浆饲喂蜂群进行试验，每升糖浆含硫酸铜0.25g杀螨率有大于70％的明显效果。每升糖浆含硫酸铜达到0.35g时，蜜蜂自由来食；达到0.50～1.00 g时采食量下降，更高浓度时蜜蜂不采食。在春季l L糖浆(以6 kg蔗糖、2 kg蜂蜜、10 L水配制)加硫酸铜0.25 g或0.50 g，每群连续饲喂6 L，没有发现死蜂。硫酸铜含量为1.00 g/L时，36群平均每群有18只死蜂。夏末试验，硫酸铜含量达到0.50 g/L时，9群蜂平均每群死蜂22只。在严重感染蜂群(最高达到7000只瓦螨)饲喂硫酸铜糖浆1个月，杀螨效力为60％。1群蜂总采食3.00g硫酸铜，残留在蜂蜜里的铜没有增加到超过蜂蜜自然含铜量的水平。 这一结果促使Bounias等在1990～1992年又用葡糖酸铜和乳酸铜进行了3年试验，参加的蜂群有1500多群，发现它们不仅对蜜蜂毒性低，而且对蜂群增殖有刺激作用，取得的结果简介于下。 各种糖浆的吸引力 以纯蔗糖糖浆，l L糖浆中分别加入流酸铜、葡糖酸铜或乳酸铜0.50g，在每个蜂群同时饲喂这4种糖浆，结果采食速度按以下顺序递减：葡糖酸铜(平均2天采食完)、蔗糖(2.33天)、乳酸铜(3.67天)、硫酸钢(4.67天)。 蜜蜂的死亡率 一年中不同时期每群蜂采食葡糖酸铜最高达到12.5g，表明葡糖酸铜浓度对蜜蜂死亡率没有影响，但受季节影响(见表1)。 瓦螨的死亡率 进行了短期(1个月)和长期(全年)试验。在最初4周饲喂葡糖酸铜以后，就将瓦螨的寄生率压低到50％以下，可以维持数月。在1年中于3月和4月各饲喂3.00g，8月饲喂5.00g葡糖酸铜，杀螨率最高达91％(见表2和表3)。需要指出的是，饲喂葡糖酸铜糖浆后，不像合成杀螨剂那样，没有观察到大量瓦螨立刻死亡的现象。 蜂蜜产量和铜的残留量 通过3年对比试验，试验群的蜂蜜产量较高。饲喂葡糖酸铜后刻采集的蜂蜜样本，其含铜量与剂量成正，但是在1个月后都恢复到正常水平(见表4)。 从试验结果看，硫酸铜、乳酸铜和葡糖酸铜都有杀螨效力，其中以葡糖酸铜的效果最好。每升糖浆添加铜盐0.50g，每周饲喂l L，连续4周，对蜜蜂没有伤害，杀螨效率可达70％以上，1个月后铜在蜂蜜中的残留就恢复到自然水平。 铜盐的性质和作用 a. 葡糖酸铜 分子式Cu[CH2OH(CHOH)4CO2]2，分子量453.84，水合物，淡蓝色至绿蓝色，无味晶体或粉末，可溶于水，微溶于乙醇。供作食品中铜的来源、除臭剂、水澄清剂等。1.00g葡糖酸铜含铜0.14g。 b.乳酸铜 分子式Cu(CH2CHOHCO2)2，分子量241.64，绿蓝色晶体或颗粒状粉末，可溶于水及氢氧化铵，作为镀铜及杀霉菌剂。1.00 g乳酸铜含铜0.26g。 c.硫酸铜 俗名蓝矾、胆矾，分子式CuSO4。一般含5分子结晶水(CuSO4·5H2O)，含铜量25％。蓝色晶体，易溶于水，具有较高的杀菌活性。 养蜂上用作杀螨剂的铜盐，要使用化学纯品，以符合食品使用要求。 引自《蜜蜂杂志》2005（9） 1582