7月5日上午，在进行毕业生实习动员大会暨安全教育大会后，福建农林大学蜂学学院2008级全体学生将奔赴北京、南京、武汉、成都、杭州、广州等全国各地共计十八个实习单位展开蜂产品加工与贸易生产实习。

福建农林大学蜂学学院蜂学专业为教育部认定的国家一、二类特色专业，学院有着五十年的办学历史，自创建以来培养蜂学各层次人才千余人，他们分布于除西藏、台湾我国的各省，也有的远赴国外进行深造或创业。毕业生校友大多工作在蜂产品营销、养蜂生产管理、教学科研等部门，很多都已成为相关部门的领导或学术带头人，为我国蜂业的发展起到积极地推动作用。

此次实习得到学校、学院和各蜂产品企业以及蜂学学院校友的大力支持，旨在使学生了解国内蜂产品加工现状；增强感性认识，加深对所学专业的知识的理解，并在实际生产中将理论知识加以验证、深化、巩固和充实；培养学生独立工作和解决问题的能力；使学生在实习中获得实际生产的知识和技能；增强学生的劳动观念、群众观念及责任心和使命感，为今后的学习和将从事的技术工作打下坚实基础。

据悉，本次实习将为期五周，学生将会接触到蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉、蜂胶等蜜蜂产品原料加工成制品及销售全过程，并能够亲身参与到蜂产品加工公司的研发、生产、营销等各工作环节，有机会了解借助检测技术和评价技术对各类蜜蜂产品的感官、理化指标进行鉴定和安全卫生监控，开展贸易交流等。

（福建农林大学蜂学学院 蔺哲广）