本文介绍生产天然蜂粮的方法是采用框式田王栅把蜂箱分成产卵区，幼虫哺育区和生产区，产卵区内依次排放封盖子脾、正在出房的老封盖子脾和大幼虫脾，在幼虫哺育区与产卵区大幼虫脾相邻的位置放一张蜂粮生产脾，其后依次排放有幼虫脾和封盖子脾，使工蜂在蜂粮生产脾上贮存天然蜂粮。利用由带盖的圆筒、与圆筒的开口端相连的中空圆锥体和接于中空圆锥体锥顶的圆管组成的器具，把蜂粮生产脾巢房内的天然蜂粮不断地压挤出来，实现天然蜂粮生产的连续性，既大大提高天然蜂粮的生产效率，又不破坏蜂巢的原有结构，实现天然蜂粮产业化生产，本方法获得的蜂粮产品成条状，大小均一，不易散团，外观好，干净卫生，给产品的后续加工带来方便。 天然蜂粮是蜜蜂把采集的花粉通过咀嚼并混入腺体分泌物后，装到巢房内，加入少量的花蜜或蜂蜜，在32℃～36℃和一定湿度的蜂箱内经乳酸菌发酵而形成的固形物。花粉的营养成分十分丰富，几乎含有全部营养素，是一种高质量的营养源，不仅含有丰富的蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿物质、核酸，还含有酶和其他生物活性物质，被人们誉为营养素的浓缩体。对于营养如此丰富的花粉，在正常蜂群中蜜蜂一般不直接食用花粉，而食用天然蜂粮，由此可见，天然蜂粮与花粉相比，在某些方面可能更优越。Crane(1990)和R.Krell(1996)认为天然蜂粮的营养价值比蜂花粉高。因此，天然蜂粮是一个极具开发潜力的蜂产品新资源。天然蜂粮酸甜可口，风味独特，颇受消费者喜爱，其开发利用前景广阔。目前，天然蜂粮的生产方法主要有以下几种： 捣毁蜂巢获取天然蜂粮 这是最原始的杀鸡取卵式的生产方法，用烟或机械方法把蜜蜂从蜂巢中赶走，用刀具割取蜂巢，获得蜂蜜和巢房中的天然蜂粮。这种方法生产的天然蜂粮无法与蜂巢的蜂蜡分离，食用时把蜂粮和蜂蜡一起咀嚼，然后再把蜂蜡吐出，口感差，浪费大。且捣毁蜂巢给蜜蜂的正常生活造成重大破坏。 利用塑料巢脾生产天然蜂粮 利用可拆装的塑料巢脾，把它放到蜂群中让蜜蜂往塑料巢脾上装蜂粮。过一段时间把塑料巢脾取出，拆卸后把蜂粮取出。采用这种方法生产蜂粮时，因蜜蜂接受塑料巢脾需5～7天，且工蜂易在塑料巢脾上贮蜜，蜂王产子在塑料巢脾上，生产出的蜂粮产品质量不易一致。难于推广形成产业化。 1 天然蜂粮的生产方法、步骤 ⑴用框式隔王栅将巢箱隔出一供蜂王产卵的产印区，产卵区内排放有三张脾，自箱壁至隔王栅依次为封盖子脾、正在出房的老封盖子脾和大幼虫脾，隔王栅的外侧为幼虫哺育区，幼虫哺育区内自隔王栅至蜂箱的另一壁依次排放一张供工蜂存放蜂粮的蜂粮生产脾和若干张幼虫脾及封盖子脾，继箱为生产区C，生产区内排放蜜脾、封盖子脾、大幼虫脾和产浆框。 ⑵待产卵区内正在出房的老封盖子脾完全出房并被蜂王产满卵，把此子脾拿到幼虫哺育区内，而从幼虫哺育区内抽调一张部分封盖子脾到生产区，再从生产区调一张正在出房的老封盖子脾到产卵区内供蜂王产卵； ⑶过10～15天，把贮满天然蜂粮的蜂粮生产脾提出，另故人一张新的干净的蜂粮生产脾，用蜂粮生产器具取出蜂粮生产脾巢房中的天然蜂粮。采用生产天然蜂粮所用的蜂粮生产器具是由带盖的圆筒、与圆筒的开口端相连的中空圆锥体和接于中空圆锥体锥顶的圆管组成。或者从蜂群中取出装满天然蜂粮的巢脾，用勺形器具挖取巢房中的天然蜂粮。 2 该方法的优点 本方法采用框式隔王栅把蜂王控制在三张脾上产卵，由于产卵区只有一张正在出房的老子脾能提供蜂王产卵，工蜂就不容易把花粉贮存在产卵区内，这样工蜂就必须在产卵区外选择合适的贮粉空间。由于蜂粮生产脾的位置距离大幼虫脾最近且为空脾，所以就成了贮存蜂粮的首选目标。巢门的位置正对蜂粮生产脾，这样工蜂就能毫不阻挡地往蜂粮生产脾上贮粉。蜂粮生产脾贮满蜂粮后，从蜂群中取出贮满了天然蜂粮的巢脾，利用蜜蜂生物学特性和蜜蜂巢房的结构特点及天然蜂粮的物理特性设计的蜂粮生产器具，将器具的圆管插入蜂粮生产脾的巢房中，把巢房内的天然蜂粮不断地压挤出来，实现天然蜂粮生产的连续性，既可大大提高天然蜂粮的生产效率，又不破坏蜂巢的原有结构，实现天然蜂粮产业化生产和充分利用天然蜂粮新资源的目的。 3 具体实施方式 参照图1，采用C型多功能蜂箱，用框式隔王栅(4)把蜂箱隔出一供蜂王产卵的产卵区(A)，产卵区(A)内排放有三张脾，图示实例中，自左向右依次为封盖子脾(7)、正在出房的老封盖子脾(6)和大幼虫脾（5)。在框式隔王栅的右侧，即与产卵区大幼虫脾(5)相邻的位置。放一干净的蜂粮生产脾(1)，供工蜂存放蜂粮。蜂粮生产脾右侧依次排放有二张幼虫脾(8)和二张封盖子脾(9)。继箱为生产区(C)，生产区内排放蜜脾、封盖子脾、大幼虫脾和产浆框。 根据蜂群发展需要，隔4～5天，正在出房的老封盖子脾6完全出房并被蜂王产满卵，把此子脾(6)加入幼虫哺育区(助内，而从幼虫哺育区(B)内抽调一张部分封盖子脾到生产区(C)内，再从生产区(C)内调一张正在出房的老封盖子脾到到产卵区(A)内供蜂王产卵。 过10～15天，把贮满天然蜂粮的蜂粮生产脾提出，另换入(傍晚换人)一张新的干净的蜂粮生产脾，用蜂粮生产器具取出蜂粮生产脾巢房中的天然蜂粮。 蜂粮生产器具由带盖的圆筒、与圆筒的开口端相连的中空圆锥体和接于中空圆锥体锥顶的圆管组成，圆管的管径为4.0～4.4 mm、壁厚为0.05～0.25 mm、长度为12～17 mm，其端口呈刀口状，有利于挖取天然蜂粮产品。 蜂粮生产器具可用不锈钢或食品级PVC塑料制成。结果表明，利用本方法生产天然蜂粮产品具有生产速度快，效率高，巢房破坏率低，产品质量好的优点。 4 天然蜂粮产品的贮藏 天然蜂粮产品中含有丰富的酶、乳酸菌等活性物质，从蜂群中取出蜂粮生产脾后必须尽快取出蜂粮，取出后的蜂粮必须放在密闭容器内(如王浆瓶)，贮藏在-20℃冰箱中。