■ 时报记者 张广艳 报道

时下正是蔬菜上市的旺季，但“毒生姜”“毒豆芽”等食品安全事件频发让不少市民对蔬菜质量心存不安。为保障市民吃上“放心菜”，近年来新区启动放心菜基地建设，截至目前新区放心菜基地累计超过上万亩。那放心菜基地种植的蔬菜从播种到收获到底和普通蔬菜有何不同，“放心菜”真的让人放心吗？记者日前走进一家新区“放心菜基地”——位于杨家泊镇的滨海浩龙种植专业合作社一探究竟。

葱蒜当“驱虫卫士”

农残超标是多数市民购买蔬菜、水果最为担心的问题。那放心菜基地是如何解决这个难题的？“如何防虫是蔬菜种植过程中的一大难题，目前我们主要绿色技术最大限度减低农药的使用。”浩龙种植专业合作社总经理刘洪明告诉记者，由于葱蒜等蔬菜有很强的气味，一般害虫都不喜欢。因而，合作社在种植草莓等蔬菜水果时，在其间混种一定数目的葱蒜来达到驱虫的目的。该合作社技术人员陈相涛表示，提前预防虫害能有效减少农药使用。“目前在温室大棚内，我们使用防虫网防止外边的虫子进入棚内，并在棚内使用‘黄板’等砧板诱杀技术防治虫害。即使出现虫害，我们主要也使用大蒜素等生物制剂。因而在大棚采摘的新鲜果蔬，市民简单一擦就能吃。”

“蜜蜂也是我们的‘秘密武器’。通常蔬菜种植授粉以使用激素药液为主，而在我们的蔬菜种植基地则引进大量雄蜂，让这些蜜蜂给部分蔬菜品种授粉。” 刘洪明介绍说。在蔬菜施肥阶段，该基地使用由羊粪、鸡粪等发酵的有机肥，避免使用化肥。

记者注意到，每个蔬菜大棚内都有一本田间生产档案，育苗、栽培、施肥等全部种植过程都有详细记载。目前，该基地还利用物联网技术启动建设实时监控项目，建成后市民可看到蔬菜的实际种植过程。

在确保蔬菜安全的同时，该蔬菜基地搭建直销平台，实行当天采收当天配送，保证果蔬口感新鲜。“通常从早上五六点钟开始蔬菜采摘后，进行分拣、配送，市民最快早上8点左右就能在直销店购买到当天的蔬菜。”刘洪明表示。

新区放心菜基地超万亩

目前，在新区这样的放心菜基地并不在少数。同时，部分基地还利用高科技建立农产品生产远程管理与监控系统，加强产品生产过程监管，实现蔬菜种植全程监控，使用有机肥料，禁用催熟剂，确保从田间地头到市民餐桌直供“放心菜”。

新区农业局相关负责人表示，今年上半年，新区新建放心菜基地工程达4000亩，增加5个放心菜直供直销基地，创建3家蔬菜标准园，并实现了对“放心菜”基地、金农奖获奖单位、国家地理标识企业和农业龙头企业的监测全覆盖。新区自实施“放心菜”基地建设以来，截至目前放心菜基地累计达到1.3万亩。目前，新区放心菜基地已实行依标生产和田间档案记录制度，确保产品质量安全抽检合格率达98%以上。今后，新区还将全面推进“放心菜”基地建设，加大对“放心菜基地”的日常质量巡查，将各项监管措施落到实处，加强质量安全动态监控，最大限度地保障新区农产品质量安全，让新区市民吃上更多“放心菜”。