蜂种是一个概念含糊的名词,它既包括蜜蜂纯种,如某品种、品系,又包括蜜蜂杂交种,如卡蜂和意蜂之间的杂交种。
在众多的蜂种中,欧洲黑蜂、意大利蜂、卡尼鄂拉蜂和高加索蜂等4个西方蜜蜂,因其经济性状优良,便于饲养管理,是养蜂生产上或曾是养蜂生产上普遍使用的蜂种,因此,有四大名种蜜蜂之称。
我国共有人工饲养的蜜蜂700万群,其中500万群为西方蜜蜂,其余200多万群为东方蜜蜂。年产
蜂蜜200000吨,其中,90%是西方蜜蜂生产的;年产王浆2000吨,全部是西方蜜蜂生产的;此外还年产数千吨花粉和蜂蜡。由此可见,西方蜜蜂是我国养蜂生产上使用的主要蜂种;东方蜜蜂因其产蜜量低,不能生产王浆,而且又很难进行转地饲养,因此,除南方少数蜂场外,多为农民业余饲养,其生产潜力有待开发。
在我国饲养的500万群西方蜜蜂中,除意大利蜂、卡尼鄂拉蜂、高加索蜂和欧洲黑蜂(新疆黑蜂)等四大名种蜜蜂外,还有东北黑蜂、安纳托利亚蜂等蜂种。其中,意大利蜂和以意蜂血统为主的
蜂群约占80%;卡尼鄂拉蜂和以卡蜂血统为主的蜂群约占10%;其他血统的蜂群,即东北黑蜂、
新疆黑蜂、高加索蜂、安纳托利亚蜂以及它们的杂交种,共约占10%。