（三月中旬)　　由于去冬今春全中国的气候较过去几年的温度要低。据有关部们统计全国的平均气温较过去几年低约3-5度。因此，今年的植物开花季节相对较过去大约推迟5-10天。目前，四川省已开始收购。但目前价格尚不明确，据少数蜂农反映，开盘价在每斤1.5-1.6元左右。预计在本月底江西，湖北，安徽的油菜蜜将陆续开始收购。

(三月下旬)　四川省 根据最近几天的报导,四川省的原蜜收购已接近尾声。据初步统计，今年四川省的产量约为4000吨，平常年水平。收购价格：四川省的在蜂农手中的开盘价刚开始时每斤1.4－1.5元。但在中后期涨到1.6元。原因是由于到今年的一月份，中国出口蜂蜜几乎卖空，各加工出口单位的库存很少，特别是ELA和AL这两个品种到二月份所有工厂都没有货源。加之国际市场由于中国蜂蜜无货可供，价格相对有所上升，造成很多收购单位抢购货源，使得后期价格不断升高。目前四川省的一些工厂已开始调货，由于收购单位一是年好今年的行情；二是收购价格本身较高。他们要价也相对较高,目前工厂的进厂价一般在3500－3600元／吨。但很多收购单位不愿出手，期望卖到更好的价格。

　湖北省 目前湖北省蜂蜜正在开始收购，收购的开盘价约在1.5元／斤左右。具体产情不祥。该省的几家大的蜂产品出口厂商召开了一次协调会，统一进货价3500元／吨。 安徽省 到三月底安徽还没有开秤收购。

（四有上旬）　湖北省 目前正在收购中，但抢购严重，价格较开盘时有所上长，已突破1.5元／斤。少数地区已超过1.6元／斤。但仍在拼抢之中。

　安徽省 到四月四日止，安徽省只有及少数地方开始收购，价格在1.5元／斤左右。但省内的几家大的出口厂商已召开了一个价格协调会，根据现时的出口蜂蜜的卖价以及各种费用，他们统一协调工厂进货价为3600元/吨。

　湖北省 四月八日,据有关人士报导，到目前为止，湖北省的产量约为3500吨，到收购结束时预计可达5000吨，平常年水平。但价格有较大的上升，目前在蜂农手中的收购价约在1.6－1.7元／斤。工厂调进价约3500-3700元/吨不等。

　安徽省 四月八日，安徽省目前正值收购高峰时期，也是收购大战进行得如火如荼。不仅本省的各大厂家竞相抢购，而且还吸引了浙江省，江西省，山东省及北方一些厂商加入到抢购行列。收购价格不断的攀升，一些地区的蜂农收购价已达到1.85－1.9／斤。据说少数地区蜂农收购价已达到2.0/斤。按目前的收购价推算，工厂调价最少要4200－4400／吨。但由于国际市场目前不但没有上升反而有所下跌。各大厂家目前都没有真正出价，只喊出了最低保底价，都在等待观望，怀着先把货收进来看看再说的心理。 南方几省产情综述

　　截止四月20日止，南方几省的（四川、湖南、湖北、河南、安徽）油菜蜜的收购已经结束，通过各地的收购单位与有关厂家报导，南方几省的总计产量接近常年水平。虽然油菜蜜的主产省安徽省由于气温较低有所减产，但是其它省份却获得了丰收，弥补了安徽的减产。据有关单位的统计，这几省的油菜蜜产量总和约为24000吨（其中：四川省约为5000吨；湖南省约为1000吨；湖北省的为7000吨；河南省约为4000吨；安徽省约为7000吨）。虽然今年的没有多大的减产，但蜂蜜的收购价却有较大幅度的上涨，约上升了３０％。油菜蜜进厂价３８００－４１００元吨。

　　紫云英这种蜂蜜主要产于湖北、河南和安徽省，据这三省的有关部门统计今年的产量除安徽省平常年外其它二省均有所增产。由于受油菜蜜的价格影响价格较去年也有所上涨，但幅度没有油菜蜜的幅大，约涨１０％左右。普通蜜的进厂价格约为５６００－６０００元／吨。

　　洋槐蜜安徽、河南的采蜜已基本结束，产情尚好，从目前的情况看不仅产量高于去年而且质量也非常好。价格较去年相比与去年的早些时候价格持平。普通级的进厂价在６０００元／吨左右。未来几天的价格如何，主要看山东的收成。如果山东的收成较好，洋槐蜜的价格不会有多大的上涨。