我国蜜源木本植物资源利用现状及建议

陈晓丹

北京林业大学 资源与环境学院

摘要 我国是世界上最大的蜂产品生产和出口国，在全球蜂产品贸易中占有十分重要的地位。而这得益于我国丰富的蜜源植物资源。本文综合其他科研工作者的研究成果，通过介绍刺槐的资源、分布及利用现状，以从一个侧面反映我国蜜源本本植物的资源与利用现状。同时根据目前利用中存在的一些问题提出了部分建议：转变观念把种植蜜源植物养蜂当作养殖业发展；引起重视，加强法制建设；大力发展养蜂业，加强环保，科学种植刺槐。关键词：蜜源木本植物；刺槐；资源；利用；现状我国蜜源木本植物主要有：刺槐(Robiniapseudoacacia L.)、茶树(Camella sinensis O.Kize)、桉树(Eucalyptus.)、橡胶树(Heveabrasiliensis (H.B.K)Muell-Arg)、枣树(Ziziphus jujuba Mill)、荔枝(Litch chinensis Sonn)、龙眼(Dimocarpus lonban Lour.)、椴树(Tilia spp.)、荆条(Vitex negundo var. heterophylla)等。具有品种类型繁多、分布广、生态环境多样、四季开花泌蜜等特点[2]。在蜜源木本植物中，刺槐是我国主要蜜源木本植物之一，在我国大部分地区有分布，能被蜜蜂很好地利用并能获得大量商品蜜；刺槐也是我国的主要出口蜜。在云南农业大学董霞教授提出的蜜源植物分类系统中，刺槐是四种一级主要蜜源中唯一种木本蜜源植物[14]。现以刺槐为例介绍我国蜜源木本植物资源。

1 刺槐简介刺槐原产北美，我国的刺槐林系从德国引入山东造林开始。由于适应性强，生长迅速，经济价值较高，各地相继引种，目前已成为长江以北各地分布最广的落叶阔叶林之一，长江以南也有不少地方栽植，在我国已经“乡土化”并且成不少地方类型。1.1 识别特征刺槐，别名洋槐，在哈钦逊分类系统中，属于蝶形花科刺槐属。落叶乔木，高可达25m，胸径1m，树冠近卵形。树皮灰褐色至黑褐色，纵裂；枝无顶芽，褐色或浅褐色，光滑。奇数羽状复叶常有打下澳、软硬不相等的2托叶刺，小叶7～19，长椭圆形或倒卵形，长2～5cm，宽1～2cm，先端圆、微凹或有小刺尖，基部圆形或宽楔形，两面平滑无毛；总状花序，腋生，下垂，长10～20cm，花萼5齿裂，微成二唇状，花冠蝶形，白色，具清香，花瓣具爪，具旗瓣(圆形，外翻)、翼瓣(镰状长圆形)、龙骨瓣(钝，内弯)，二体雄蕊[(9)＋1]，子房具柄，边缘胎座。荚果长4～10(20) cm，沿腹缝线有窄翅；种子扁肾形，褐绿色、紫褐色或黑色，带较单色的斑纹。华北花期4月下旬至5月上旬，果7～9月成熟[5]。我国栽培的有3个变形：无刺刺槐(Robiniainermis Mirb.)、球冠无刺槐[f. unbraculifera (DC) Rehd.]、红花刺槐[f. decaisneana (Carr.) Voss.]。1.2 刺槐开花和泌蜜习性1.2.1 开花习性刺槐开花顺序性强：由南向北推迟；同一地区的花期年变幅也很大。阳坡先开，阴坡后开；山下先开，山上后开；村内先开，村外后开，先后可差3～5天甚至十几天。刺槐开花最早的地方为四川北砖，最晚为3内蒙古自治区呼和浩特，相差两个月左右。花期短而集中，整个花期11.4±2.23天)，初花2～3天就进入了开花泌蜜期，5～6天以后终花。刺槐泌蜜丰富，花粉很少。花冠较深，花瓣较硬，初开时蜂吻够不着花蜜，直至花朵开盛，花瓣变软，蜜蜂才朗大量采蜜。泌蜜涌蜜期短，泌蜜盛期，蜂群两天就进满蜜，但几天即逝(见表1)，高产不稳定[1]。

1.2.2 刺槐蜜介绍刺槐泌蜜量大，刺槐蜜水白透明，质地浓稠，不易结晶，甘甜鲜洁，芳香适口，堪为上品，深受国内外欢迎。

1.2.3 影响刺槐泌蜜因素风：干燥的风使花朵蒸腾加速、枯焦；冷凉的风使其泌蜜机能受阻；强风揉花，折枝断干。水分：春季出叶、花芽分化、花序形成都需要较多水分。地下水位过高则会引起烂根。温度：花前忽冷忽热，寒潮频繁，会使开花推迟，先叶后花，开花不齐，泌蜜不稳。刺槐开花适温18～22℃，泌蜜适温22～26℃，低于15℃开花和泌蜜减少。(各生理活动积温见表4)光照：刺槐喜光。郁闭度过大，林内光照不足，对泌蜜不利。此外还受品种、土壤等的影响。

2 我国刺槐资源2.1 引种刺槐原产美国，天然分布于美国东部巴拉契亚山脉及奥萨克山脉。我国引种刺槐始于清朝光绪二年(1876年)左宗棠南京。我国大规模引种刺槐造林，始于清朝光绪二十四年(1898)年，种源来自德国，主要在青岛。我国内陆各地都是从青岛陆续引种的，20世纪56年代初期造林规模极大[3]。2.2 我国刺槐资源及分布在我国1.2亿公顷森林中，主要蜜源木本植物，据不完全统计，约379～477公顷，占森林面积的3.2～4％，其中刺槐120～150万公顷，桉树30～40万公顷。橡胶树。67～70万公顷，枣树40～50万公顷，荔枝17～20万公顷。龙眼6～7万公顷，茶树100～120万公顷(1987～1989年)[1]。刺槐林是我国落叶阔叶林中栽培范围最广泛的人工林，为黄河中下游、淮河流域，海河流域、长江下游诸省的主要用材林、薪炭林、水土保持林、海堤及河堤防护林。在维持生态平衡、提供用材和其他林产品(如作蜜源，青饲料)等方面有重大作用。刺槐在我国的栽植范围极广，大致在北纬23～42度，东径84～124度。北至辽宁的西丰、铁岭、铁法、新民、阜新、凌源，河北的平泉、承德、张家口、怀安，内蒙古自治区的呼和浩特、包头、五原，宁夏回族自治区的银川，甘肃省的武威黄杨镇；西北到新疆的石河子、奎屯、伊犁、霍城；西到青海的西宁及黄河沿岸的贵德、尖扎和循化；西南至四川的雅安、云南的昆明；南到广西和广东的北部；东至辽宁的清原、新宾、恒仁、丹东，河北的秦皇岛，山东的威海、荣城，江苏的滨海滩地，浙江的山岛。垂直分布，从黄海渤海之滨到2100米(甘肃临洮县)的黄土高原，广泛栽植[1，3]，以华北海拔：400～1200米地带生长最好。

3 利用现状我国蜂产品产量居世界首位，这一切都得益于我国丰富的蜜源植物资源。蜜源植物资源的合理开发利用程度；常反映一个国家的养蜂规模和水平。3.1 我国蜜源植物利用现状1949年～1989年40年间，我国蜂群由50万群发展到769万群，增加15.38倍；蜂蜜由8000t，增产到20万t，提高25倍[1]。目前我国蜂群饲养量约为700万群，年产蜂蜜20万t，蜂王浆1000多t，蜂花粉1500t，蜂胶250t，蜂蜡3000t，蜂产品产量居世界首位[2]。我国养蜂者利用蜜源的方式，为定地饲养，定地结合小转地、长途转地饲养。南北长途大转地的蜜蜂，每年约有100多万群，东南西北，往返转地1万多公里，沿途采大蜜源，周而复始，坚持常年生产，好的单产蜂蜜200～300kg，蜂王浆1～2kg，花粉3～10kg。我国蜂群转地规模之大，运输里程之远，堪称世界之最[1]。据调查，我国各省区都拥有5种以上的主要蜜源植物，都具备发展蜂业的条件，其中蜜源植物比较丰富，潜力比较大的省区有：河南、湖北、陕西、黑龙江、河北、四川、山东、内蒙古、辽宁、吉林、江苏、安徽和广东，这些地区是我国蜂产品的主产区；我国蜜源基地分为9个区：以椴树、向日葵（Helianthusannuus L.)为主的东北区；以枣树、荆条为主的华北区；以刺槐、枣树为主的黄河中下游区；以春油菜(Brassica chinensls L. Gent.Pl.)、牧草和荞麦(Polygonum fagopyrum L.)为主的黄土高原区；以棉花(Gossypiumhirsutaum)和牧草为主的新疆区；以油莱、紫云英(Astragalus sinicus)为主的长江中下游区；以荔枝、龙眼和油菜为主的华南区；以油菜为主的西南区；以山茶科柃属(Eurya Thunb.)植物、山乌柏(Sapium sebiferum)为主的长江以南丘陵区[2]。随着养蜂业的发展，我国蜜源资源不断得到开发和利用，蜂产品的产量和产值不断增加。但是蜜源开发还跟不上快速发展的养蜂生产需要，为此，建设和发展我国商品蜜基地、合理并持续高效地开发利用现有蜜源植物资源，已成为当前亟待解决的问题。3.2 我国刺槐资源利用现状刺槐原产美国东部。20世纪初引入我国青岛。刺槐过去只做庭院落栽培，发展很慢。建国后随着植树造林和绿化事业的发展，刺槐栽植面积已有113.33万公顷，分布于28个省、市、自治区，构成夏季的主要大蜜源，年产优质刺槐蜜4万t[1]。刺槐蜜是转地养蜂主要收入来源，要占蜂农全年总收入的一半以上[7]，刺槐蜜的丰歉，对。养蜂户来说举足轻重，直接关系全年收人。栽植面积超过6.67万公顷的省有6个。其中山东临沂、鲁山、九山、沂山、蒙山等林场，泰安的徂徕山、谷山、药乡等林场，肥城的牛山林场，莱芜县林场等，刺槐多，树龄大，集中成片，为著名的放蜂场地[1]。3.3 2001年刺槐蜜减产原因及措施据报道，2001年我国长江以北大部分地区，刺槐蜜歉收，其产量比正常年份减产7成左右[17]；从南到北每个场地每群平均仅采2～3kg蜜，而丰年每群要采10～20kg[7]。山东省集中成片的刺槐林有23.7万公顷(335.4万亩)，鲁西；鲁北的刺槐花少，或有花不泌蜜[18]。辽宁刺槐蜜几乎滴蜜无收，仅大连沿海地区每群可采到1～2kg蜜，或只能够蜂群消耗[7]。3.3.1 原因从20世纪50年代到80年代，刺槐蜜几乎年年丰收，进入90年代后，刺槐蜜源泌蜜出现丰收年少，歉收年多的现象，其主要原因是气候反常所致。而气候反常除太阳黑子(2001年是太阳黑子第23周期的丰年)影响外，又是生态环境破坏的结果。以辽宁省为例，2001年春旱严重，花期又遇大风和高温[7，15]。3.3.2 措施根本的措施是加强环境保护，治理生态环境。除此之外，掌握刺槐蜜源信息，做好蜜源的预测工作，并且及时通知蜂农。

4 我国蜜源植物利用中存在的问题4.1我国养蜂业特点及存在问题[8，10，13]我国是世界上最大的蜂产品生产和出口国，在全球蜂蜜贸易中占有十分重要的地位[13]。但是我国并不是世界上养蜂强国，存在的特点和问题有：4.1.1我国国内蜂产品市场规模不大，人均消费量很低。蜂产品加工落后。我国蜂产品质量低。国际市场上信誉较低，被迫以低价位保持相对大的出口量。这使得养蜂业整体效益差。4.1.2 养蜂业在农业中的地位没有引起应有的重视，在整个农业结构调整中，养蜂业被置于养殖业之外，没有引起应有的重视。主要表现在：法制不健全、蜂农地位低下、养蜂指导和管理机构削弱、蜂产业为农作物授粉增产的效益未充分体现等。4.1.3 蜂产业生产管理不够完善。蜜源植物是发展蜂业的物质基础，在利用中主要存在以下问题：交通方便的蜜源场地多数蜜蜂超载，交通不便的蜜源场地尚未利用或利用的不充分；栽培的蜜源植物利用管理较差，野生的蜜源植物破坏严重；蜂蜜不稳产；蜂群运输难。蜜源木本植物种类繁多，分布面广，用途多样，当前开发利用的单位很多，掠夺生产，是蜜源植物受到严重破坏。东北林区的椴树，为我国特种蜜源植物之一，多年来只采不育，乱砍滥伐，数量急剧减少。黑龙江省椴树纯林面积1987年为67876公顷，到了1989年只剩15009公顷，两年减少78.5％[1]。原有的南方林木植被蕴藏着各种蜜源植物，但由于人工的改造及盲目砍伐，使原有蜜源植物的种类及数量大大减少。据反映：20世纪如年代，鸭脚木[Scheffera octophylla (Lour. )]、柃属、山乌桕(Sapium sebiferum)的植物群落面积及植株数量，比60年代减少50％以上[19]。由于保护意识不够、耕作制度变化、大面积施药严重、乱砍滥伐等原因，我国蜜源植物面积正在逐渐缩小[8]。加之现有蜜源植物未被完全开发利用，我国养蜂业存在于蜜源上的问题严峻，应引起足够重视。