起刮刀是蜂群管理中经常使用的不可缺少的多用工具，理想的起刮刀应是用优质纯钢锻打而成的。起刮刀的主要用途是撬副盖、继箱、巢脾、隔王栅等以及刮除蜂胶、赘脾及箱底污物，也可起和钉小铁钉等。