原标题：蜜蜂哥哥向市民开放养蜂基地

大学毕业一年的他，两个月前辞去大城市里程序员工作，来到大山里学习养蜂。　　李金 摄

本报讯（记者 李金）天天吃蜂蜜却不知道如何酿成；老劝孩子多吃蜂蜜，却从没带孩子见过活的蜜蜂……

记者昨日从湖南蜜蜂哥哥蜂业有限公司获悉：即日起，他们向长沙市民开放养蜂基地，让大家亲身体验“蜂蜜文化”，免费品尝来自大围山深处的花蜜。“蜜蜂哥哥探蜜团”正在招募中，赶紧拨打电话0731—83486666，报名去吧！上周末，记者特意提前深入大围山蜜蜂哥哥养蜂基地，感受采蜜的乐趣，品尝刚刚酿好的第一滴花蜜。

深山探访 记者体验第一次采蜜

车辆在蜿蜒的山路上一路颠簸，窗外大山深处的花香美景让人心旷神怡。

车在大围山腹部深入近一个小时后，终于来到一片绿林环绕、小溪淌过的旷谷，这就是本次探访的目的地——蜜蜂哥哥祖传养蜂基地。

中国纯蜂产品主导品牌蜜蜂哥哥的蜂产品就发源于此。目前，湖南蜜蜂哥哥蜂业有限公司已成为集养蜂教学、蜂种培育和蜂产品生产、科研、深加工于一体的知名企业，产品覆盖蜂蜜、蜂胶、蜂花粉、蜂王浆、蜂宝酒、系列化妆品等几大类，80多项产品，成为中国蜂产品专业出口基地。

这是一片白云蓝天下的旷谷，眼下正值大围山树木开花季节，四周树上的小花朵，在一片翠绿中绽放。风吹过时，满山谷弥漫了沁人心脾的花香味。流淌的小溪，将山谷一分为二，一边是刚刚种上的嫩绿一季稻，一边是在绿草地上一字排开的上百个蜜蜂养殖箱。

当你走近细听，“嗡嗡”的声音划破了山谷的寂静，扑动翅膀的蜜蜂们以风为媒，采集花蜜，酿造世上最酣甜的滋味。

在工作人员的指导下，记者穿戴好防护手套、蜂帽后便开始了采蜜的“惊险旅程”，从蜂箱取蜜到甩蜜，周边都有蜜蜂，尽管穿戴严实，可我们还是表现得有些蹑手蹑脚。

虽然第一次自助采蜜很紧张，但过程充满了乐趣，自己采蜜跟街上买的感觉就是不一样。

慕名学艺 电脑程序员变身年轻蜂农

在养蜂基地的前方有一排年代久远的老房子，显得很不一般。蜜蜂哥哥公司创始人何国华介绍，这是他的祖宅。何家是浏阳的养蜂世家，其祖辈从1898年开始养蜂，从那时开始，何家祖辈就相中了大围山这片深谷作为蜂场，并不畏路远举家搬进深山。这一搬就是一百多年。

如今何国华的养蜂事业已走出大围山，他先后在黑龙江、甘肃、福建等地建立养蜂基地，用最好的花蜜资源，酿造最好的天然蜂蜜。

健康人民，富裕农民，让所有人内心都甜蜜，是蜜蜂哥哥的企业愿景。一直以来，他们通过免费技术培训、赠送种蜂等办法帮助农民脱贫致富。多年来，公司先后培养技术人员18316人，为社会增加了众多的就业岗位。

养60群蜜蜂，9个月净收入近6万元，是在外打工的4倍。家住浏阳大围山的邓光辉，去年回乡试着加入“甜蜜的事业”，很快尝到了甜头。

探访中，记者了解到，有很多陌生人慕名前来学艺，小文便是其中一员。记者到达养蜂基地时，小文正戴着帽子从箱子里取蜜。大学毕业一年的他，两个月前辞去大城市里的程序员工作，通过电话报名，来到大山里学习养蜂。小文熟练地打开蜂箱，里面密密麻麻上万只蜜蜂正在酿蜜。他利索地取出其中一片蜂蜜模，快速抖动，好让粘在上面的蜜蜂飞走，然后用刀将蜂蜜模的封层剥掉。最后用一个器具将蜂窝孔里面满满欲滴的蜜汁摇落到桶里。

自然风味

甜而不腻口有余香才是真蜂蜜

记者尝了一滴桶里的蜂蜜，满嘴都是带着淡淡花香味的甘甜。与平日里购买到的蜂蜜不同，这里的蜂蜜甜而不腻，舔一滴就已经甜到肚子里去了，回味起来是满满的花香味。

从蜂场收集的蜂蜜会被运送到山下的加工基地，经过去杂质后就被装瓶销售到市场上。在蜜蜂哥哥的初加工基地，低温储存的上百桶新鲜蜂蜜正在过滤去杂质。

“再没有比深谷蜜蜂酿造的蜂蜜更天然的营养品了。”何国华告诉记者，市场上有一些蜂蜜其实都是用果糖兑的，有种腻腻的甜味。而真正天然的蜂蜜则是甜而不腻，久久回甜，自然香味。