中华蜂蜜网 2019年04月14日 10时02分13秒
新鲜花粉的储藏 新鲜花粉常含有虫卵、霉菌、酵母菌和较多的水分,储藏 不当容易遭受虫害和发霉,营养成分受到破坏。以下介绍几种常用的花粉储藏方法。 1.糖粉混合储藏
新鲜花粉的储藏 新鲜花粉常含有虫卵、霉菌、酵母菌和较多的水分,储藏 不当容易遭受虫害和发霉,营养成分受到破坏。以下介绍几种常用的花粉储藏方法。 1.糖粉混合储藏 这种方法适用于蜂场自用。将2份新鲜花粉与1份砂糖混合均匀,装入容器里捣实,上面再加30~50毫米厚的砂糖,然后把口封严,放于凉爽通风的地方,在室温下可贮藏2年。花粉保持柔软,可以直接调制花粉糖饼,或者混合其他花粉代用品,制作花粉补充饲料。2.干燥储藏 花粉经过充分干燥,使含水量降到5%以下,其中害虫的卵仍可能存活。因此,将干燥的花粉装入塑料袋密封包装后,需放人冰箱在-18℃冷冻2~3天,杀死虫卵,然后放在室温下可贮藏1年。3.辐照储藏 大量蜂花粉经过充分干燥,密封包装,再经钴源辐照处理,可将虫卵和霉菌、酵母菌完全杀死,在常温下可储藏2年以上。 蜂花粉医疗作用 花粉含有大量蛋白质、氨基酸和丰富的维生素、酶类等,可以作为营养滋补食品以及食品的添加剂。我国医学把花粉列为营养保健剂。天然花粉、蜜蜂采集的花粉以及各种花粉制剂具有促进新陈代谢,强壮身体,增强精力的作用;能医治肠功能紊乱引起的便秘;对腹泻、肠炎、肝炎、前列腺炎和神经衰弱都有很好的疗效;花粉中的芸香苷具有增强毛细血管壁的作用,可以防治脑溢血、视网膜出血和心血管疾病等。相关信息5种蜂花粉家庭保存