蜂产品作为药食同源的产品，对产品质量有很高的要求，必须全面规范市场秩序，给行业树立一个安全高质的观念，促进行业健康发展。 一要提高准入门槛。目前蜂蜜市场鱼龙混杂与准入门槛不高有关。据统计，我国共有900多家蜂蜜注册企业，内销蜂蜜年产量在10万吨左右，但是市面上流通的蜂蜜却远远不止这个数量。由于蜂产品尤其是蜂蜜生产的技术含量不高，容易造假，因此一些人见有利可图，便纷纷“上马”经营蜂产品。有的为了提高所谓的产量，赚取更多的利润，在生产蜂蜜制品的过程中，减少蜂蜜的用量，在其中添加各种各样的化学制剂，以求在口感上与真正蜂蜜接近。有的企业原料收购环节把关不严，缺乏必要的检测手段，也不送质监部门检测；而且加工设备落后、包装陈旧、管理不严，对蜂产品造成污染。 因此，必须提高蜂产品行业准入门槛，把不具备资质的企业和诚信缺失的企业及时逐出市场。 二要强化质量监管。尽管国家有关部门陆续出台或者正在酝酿出台蜂王浆、蜂蜜、蜂胶、蜂蜡等蜂产品标准以及行业规范，但是收效甚微。与国际标准相比，国内标准显得偏松，主要反映在农药残留等方面。因此，有些在国际市场难以通行的蜂产品，如抗生素等项目不合格的产品就转到国内市场上消化。 关于蜂蜜产品新的国家标准已于2006年3月1日起实施，但实施3年来，情况不容乐观，许多误导消费者标注的蜂产品在各大超市依然大行其道。专家表示，要治理蜂产品行业的乱象绝不能仅靠印在纸上的规定，更要靠相关部门严格的监管。 三要加强行业自律。加强行业自律，对进一步整顿和规范蜂产品市场秩序、完善现代市场体系、进一步提高生产企业的管理水平具有重要意义。有专业人士指出，应加强行业职业道德教育，鼓励企业增强法制观念和信用意识，诚实守信，合法经营，平等竞争；提高行业从业人员的质量意识，树立质量第一、标准领先的观念，把工作的着眼点、立足点放在提高质量和安全性，提高蜂产品信誉度和顾客忠诚度，及提高企业标准化水平和质量管理水平上；坚决打击制售假冒伪劣产品、商业欺诈、虚假宣传和其他违法、违纪行为，净化和规范蜂产品市场。