东南沿海区蜜源在福建、广东、海南、广西等省区，生长着一些蜜质优良的蜜源植物，春季有荔枝，春末夏初有龙眼，秋季有柃，冬季有鹅掌柴。1.荔枝( Litchi chinensis )为无患子科的常绿乔木。主要分布在广东、福建、广西、台湾、海南等省区，四川、云南也有少量栽培。早熟品种的花期在2月上旬至3月中旬，中熟品种3月上旬至4月上旬，晚熟品种3月下旬至4月中旬。因受年份和气候影响，花期迟早变化较大。又因大小年明显，一般年群产蜜10～20kg，丰年30～40kg，歉年5～10kg。基本呈“丰一歉一平”的规律。