蜜蜂疾病是蜂业发展的一个永恒话题。近年来，随着经济的快速发展，一方面，环境污染加剧，蜜蜂疾病日趋复杂；另一方面，人们生活水平的不断提高，食品安全意识日益增强，食品安全已成为备受关注的焦点问题以及食品供求与消费的主调，蜂产品的安全也不例外，而我国蜂产品的安全关键在于对药物残留的控制。因此，针对这一新形势，掌握蜜蜂疾病发生趋势，研究与发展蜜蜂疾病无公害防治技术已势在必行。

一、蜂病危害简要回顾

在我国养蜂史上，蜜蜂病虫害曾经给全国蜂业生产带来过严重的影响和教训。1957年前后，全国爆发大蜂蜗，给当时的养蜂生产造成严重的损失，其中蜂群最集中的浙江省造成危害最大，蜂群数量下降50％。在50年代末期和60年代初期，由于各地养蜂者开始采取长途转地放养，增加了蜜蜂染病的机会，美洲幼虫腐臭病就在此期爆发和流行，不少蜂场因此垮掉。在改革开放初期，我国蜂业生产迅猛发展。在南方，每年晚秋有大量的蜂群进入茶花场地采集，但是蜜蜂采集茶花蜜源后，引起大面积幼虫死亡腐烂，严重影响越冬蜂群势和来年生产。1977年，由中国农科院蜜蜂研究所与浙江省农业厅畜牧局共同成立了“防治蜜蜂茶花蜜中毒研究”的课题组，对蜜蜂茶花中毒的机理进行研究。经7年的试验研究，结果查明不是茶花有毒，而是茶蜜中含有14．2％的低聚糖，不易被蜜蜂幼虫消化吸收，从而引起幼虫营养生理障碍导致死亡腐烂。80年代末期，浙江省蜂群最早爆发了“爬蜂病”，以后迅速传播到全国各地，轻则蜜蜂体质削弱，群势下降，重则蜜蜂大量死亡，甚至全场覆没。1988年，仅浙江省意蜂群就有80％以上的蜂群遭受该病危害，直接经济损失达1．1亿元。1989年3月，浙江省农业厅畜牧管理局组织了“蜜蜂爬蜂病综合防治技术研究”课题组，对该病的病原及防治技术进行了及时研究，同时开展了全省规模的群众性防治工作，弄清楚了该病由蜜蜂微孢子虫、蜜蜂马氏管变形虫、蜜蜂螺原体和奇异变形杆菌等病原混合感染引起。到了1993年，该病基本得到控制。另外，还有一些蜜蜂病虫害，如小蜂螨、欧幼病、囊状幼虫病、蛹病、白垩病、胡蜂以及农药中毒等，对我国养蜂生产造成过较大的损失。

二、蜂病发生趋势

纵观我国蜜蜂疾病的发生规律，蜂病的发生与环境条件是相统一的。天气因素、蜜蜂品种、蜜源条件、饲养管理、放蜂场所等都会影响蜂病的发生与危害程度c近年来，尽管在人为的干预下，一些蜜蜂疾病发生得到一定程度的遏制，但是从总体上看，我国蜜蜂疾病的发生仍然呈上升态势，诸如，意蜂死蛹病、爬蜂病的发生与流行，白垩病的传人及其流行，中蜂囊状幼虫病的复发，都给我国养蜂业造成很大的损失。蜜蜂疾病发生趋势具有以下四个特点：一是发病时间的长期性和常年性；二是发生范围的地区性和全国性；三是病原的可变性和混杂性；四是病情的反复性和突发性。

三、蜂病防治技术的发展

我国蜂病防治大体可分为以下三个阶段：

1、传统防治阶段：在90年代之前，尤其是80年代，国内蜂群数量急剧增长，放蜂密度增大，蜂农养蜂技术参差不齐，同时又不注重预防，蜂群一旦发病，对药物的依赖性强，而且用药随意，特别是在防治蜜蜂传染病时，往往大剂量、不分时机地使用抗生素。这种防治技术，虽然可在短期内见效，但会导致一些病菌出现抗药性，一旦复发，疗效甚微，并造成药残，污染蜂产品。

2、综合防治阶段：进入90年代，各地蜂场先后遭受爬蜂病和白垩病的危害，损失惨重，蜂农开始认识到蜂病预防的重要性，开始注重蜂场消毒，抗病蜂种的选育，加强饲养管理等综合防治的措施。同时，在国际贸易中，一些发达国家和地区对蜂产品中杀虫脒、四环素等药物残留提出要求，此期国内蜂业界要求蜂农合理使用药物，在使用剂量、疗程和用药时机上作出规定和限制，禁止滥用抗生素，避免在生产期用药。

3、无公害防治阶段：进入新世纪，特别是中国加入WTO以后，中国蜂产品出口屡屡受挫于发达国家一个接一个的“绿色壁垒”。农业部发文禁止使用氯霉素，并对四环素、链霉素等的使用有了更严格的要求，各蜂产品企业，也从历次质量事件中吸取教训，建立起了蜂农用药管理制度，产品溯源制度等，加强了实验室检测手段，提高了蜂产品中兽药残留的检测能力。在这一背景下，我国蜜蜂疾病防治进入一个无公害防治新时期。

四、无公害防治技术是蜜蜂疾病防治发展方向

由于药物防治会带来蜂产品药残问题，影响人类健康。同时，蜜蜂疾病有的本身就可引起蜂产品的微生物污染。酵母菌、霉菌和细菌的污染不但可引起蜂产品腐败变质，还可引起人食源性疾病的发生。无公害蜂病防治技术，就是以“预防为主，综合防治”原则，控制传染源，切断传播途径，提高易感蜂群的抗病力，并严格遵守无公害食品动物允许使用兽(蜂)药的种类、使用方法与休药期，施用药物，以确保蜂群的健康和蜂产品的安全。无公害蜂病防止技术就是实行蜂产品从“蜂场到餐桌”的全程质量安全控制中十分重要的一环。 五、蜜蜂疾病生物防治技术具有开发潜力 早在20世纪70年代，美国研究人员用幼虫芽孢杆菌培养物注射的蜜蜂，能发展一种特别高水平的抵抗病原的抗菌物质。从而引起人们对蜜蜂疾病生物防治的关注。近年来研究人员又发现，蜂群中有一种细菌(Plp)，对防治欧洲幼虫腐臭病有效。欧幼病早期不易被发现，病轻的蜂群，如遇良好蜜源，病情会好转；患病严重时，传统治疗方法是，抖落脾上的蜜蜂后剔除病虫，再给病群换入产卵力强的蜂王，补充卵虫脾，用土霉素饲喂或喷治蜂群。但药物治疗通常会导致细菌的抗药性，复发时再治往往事倍功半，同时污染蜂产品。使用P1p处理患欧幼病的蜂群，治愈率达74％，而且复发率也比用土霉素治的低，对蜜蜂是安全的。

1992年我国从日本引进EM原露技术，即有益微生物应用技术，其效果在农业、畜牧业、环境净化等多方面得到试验和验证。有益微生物群，英文缩写为EM，是日本琉球大学比嘉照夫教授研制出来的新型复合微生物菌剂。这种菌剂是光合细菌、放射菌、酵母菌、乳酸菌等30个属80多种微生物复合培养而成的，对多种病原物具有较强的抑制作用。近来该技术在我国部分蜂场得到应用，经过有关技术人员试验表明，EM技术对防治蜜蜂疾病，特别是爬蜂病、大肚病、幼虫病和蜜蜂痢疾等蜂病，具有明显的预防效果。同时，采用EM防治蜜蜂疾病，不仅对蜜蜂十分安全，而且不污染蜂产品，也不会造成药物残留问题。

引自《中国蜂业》2007（2）