养蜂放养方法

蜂蜜检测依据标准

中华蜂蜜网 2017年04月09日 22时09分05秒

检测概述  蜂蜜作为临床常用滋补药品和制剂辅料而广泛用于医疗保健和药品部门的生产中。由于来源不足。使用广泛,其价值呈逐年上升之势,故常有掺假的伪劣蜂蜜

检测概述 
蜂蜜作为临床常用滋补药品和制剂辅料而广泛用于医疗保健和药品部门的生产中。由于来源不足。使用广泛,其价值呈逐年上升之势,故常有掺假的伪劣蜂蜜出售。因此,对蜂蜜的检测也非常的重要。
 检测项目及依据标准
  检测项目
  依据标准
 感官
 GB 14963-2011(3.2)、GH/T 18796-2012(4.1)
 水分
 SN/T 0852-2012(4.4.1)
 酸度
 SN/T 0852-2012(4.4.7)
蜂蜜检测依据标准
 灰分
 GB 5009.4-2010
 锌
 GB 5009.14-2013
 菌落总数
 GB 4789.1-2010 、GB 4789.2-2010
 大肠菌群
 GB 4789.1-2010、GB 4789.3-2010
 沙门氏菌
 GB 4789.1-2010、GB 4789.4-2010
蜂蜜检测依据标准
 金黄色葡萄球菌
 GB 4789.1-2010、GB 4789.10-2010 
 志贺氏菌
 GB 4789.1-2010、GB 4789.5-2012
 霉菌
 GB 4789.1-2010、GB 4789.15-2010
 嗜渗酵母计数
 GB 14963-2011

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