编辑｜小蜜蜜

“蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”

——《本草纲目》

你适合哪种蜂蜜？

蜂蜜的种类很多，包括槐花蜜、枣花蜜、桂花蜜等，不同花制成的蜂蜜，功效上有些差别。

| 1、百花蜜：安五脏、补不足 |

采于春天的百花丛中，集百花之精华。清香甜润，营养比较全面，营养滋补，消热解毒，润肠通便，安五脏、补不足等功效，常食用可以提高青少年的免疫力，促进儿童的发育，另外其还能改善记忆力，缓解脑疲劳、可以预防儿童贫血。 

| 2、枸杞蜜：补气壮阳护眼 |

由枸杞花粉酿造而成的枸杞蜜，颜色是深琥珀色，具枸杞补气、滋肾的功效。除治疗肾虚外，还能治疗视力下降等眼科疾病。 适合血气两亏、高血压、体质虚弱、视力下降、贫血、慢性肝炎，中毒性或代谢肝病及胆道系统引起的肝功能障碍等的人士服用。特别适应于肾虚腰痛、遗精滑精、工作繁忙的男性食用。。

| 3、枣花蜜：调和脾胃 |

枣花蜜是由枣花花粉酿造而成，气味浊香扑鼻，颜色呈深琥珀色，甜度很大。枣花蜜颜色偏深，果糖含量高，微量元素含量尤为丰富，具有安神、补血、护脾养胃的功效，其味道甜香可口，非常适合体虚、血虚的女士以及老人服用。

| 4、椴树蜜：镇静安神 |

椴树蜜颜色为透明的浅黄色，口尝起来略有酸味，而且比较容易出现结晶，但这些结晶并不影响蜂蜜品质，无需担心。椴树蜜具有补中益气、镇静安神的功效。常服有降低中枢神经兴奋性的作用，对维护脑细胞的正常功能有利。可以缓解失眠。

| 5、洋槐蜜：清心去火|

有口干舌燥，有上火症状的，最好选择洋槐蜜，因为它的润肺、去燥效果很好。适合办公一族使用

蜂蜜不能用热水冲泡

蜂蜜是一种成分复杂的天然营养品，它里面有大量的蛋白质和酸性成分，这些物质在接触到高温以后，就会出现大量流失，虽然口味不会发生大的变化，但是人们食用以后，也就失去了应有作用，吸收不到蜂蜜原有的营养。

蜂蜜中有大量的酶类存在，这些酶类是天然的活性成分，对人类身体有多种益处，可以预防和减少多种疾病的发生，但是酶类物质在接触到高温以后，活性就会大大减弱，进入人体以后也不能发挥它原有的作用，人们食用蜂蜜以后也不会起到原有的功效，对人体的健康是比较不利的。

喝蜂蜜水的时间清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，这种做法是不适宜的。蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在，饮用后，蜜中果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样就失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。早上空腹状态下喝蜂蜜水，容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡，不过蜂蜜水具有通便秘，养皮肤的功效，因此，便秘者可适当饮用蜂蜜水，但不宜长时间饮用。

另外，据分析，蜂蜜含有丰富的镁，能调理心理，消除紧张，减轻压力，对女性很有帮助；同时它富含的B族维生素，具有舒缓安眠的作用，因此建议女性可以在晚上睡前两小时饮用蜂蜜水。

睡觉前30~60分钟饮用一杯蜂蜜水，也不是人人适用的。其原因是此时饮用蜂蜜水，由于饮用后会使血糖迅速提高，夜里细胞本来就缺水，血液黏度相应较高，在饮用蜂蜜水，血粘稠度会更高，不利于预防心脑血管的意外，所以中老年人，血脂异常者还是选用白开水更为适宜。

蜂蜜的最佳搭配

| 1、蜂蜜+芹菜：降低高血压 |

【做法】用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次。

| 2、蜂蜜+丹参、首乌：防治冠心病 |

【做法】丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1—2勺内服。

| 3、蜂蜜+核桃：补肾健脑 |

【做法】用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，然后加入蜂蜜。

| 4、蜂蜜+金银花：清热利咽、治感冒 |

【做法】用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜。

| 5、蜂蜜+牛奶：抗疲劳、增强抵抗力 |

【做法】早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜。

| 6、蜂蜜+燕窝或葡萄汁：美容养颜 |

【做法】用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，或者用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜。

| 7、蜂蜜+玫瑰花泡水：舒肝益气，使心情舒畅 |

【做法】用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜。

▼

时间所有的相遇

都是久别的重逢

········

只为让你吃上真蜂蜜！

▼

‍