做蜂蜜百科以来和许多蜂农、卖家交流过，TA们有时候很受委屈，明明卖的是无添加纯天然的结晶蜂蜜，但是到了消费者手里，就说你这结晶蜂蜜是加白糖了，假的，无论你怎么
做蜂蜜百科以来和许多蜂农、卖家交流过，TA们有时候很受委屈，明明卖的是无添加纯天然的结晶蜂蜜，但是到了消费者手里，就说你这结晶蜂蜜是加白糖了，假的，无论你怎么给TA解答关于蜂蜜结晶的知识，人家就是不信，卖家很无奈。导致有些蜂农不愿意将蜂蜜只接卖给消费者，而是卖给蜂蜜企业，因为好多不了解蜂蜜的，买的蜂蜜结晶了，说是加糖的，蜂农也很无奈，对于懂的人还好，不懂的人就会说蜂农卖的是假货，他们也担心自己的声誉给搞坏了，实际上蜂农们卖的结晶蜜是真蜂蜜，而是被大多数人误解了。
蜂蜜中能不能加入白糖，使其和蜂蜜混合看不出来，到底行不行，请看小蜜蜂的亲自实验。开始实验
测试温度：气温35摄氏度左右
测试用蜜：深山百花蜜，波美度41.5，用量：约150g
测试用糖：白糖，约30克
充分搅拌
蜂蜜白糖混合后的状态
搅拌后静止6小时后呈现的状态，分层
将没有混合的蜂蜜和白糖分别倒出
白糖还是颗粒状
用手指揉捻后还是颗粒状
请看视频
实验结果结论：分层！白糖无法融入蜂蜜中，有明显的颗粒感，手捏后无法融化。
没有养蜂人会那么傻，除非脑子进水，否则不会这么干！蜂蜜掺白糖，你买回去加试试看，加的进去不。