天然蜂蜜中,浓度越高,蜂蜜就越稠,那些细小的小黑点(天然蜂蜡、花粉、蜂胶)就越不容易过滤出去。要想过滤出去,一般只有加热,让蜂蜜变稀,这样就容易过滤了,但营养
成分却破坏了!
原因:蜂巢是蜜蜂用来繁殖后代和装蜂蜜和
花粉的。当小蜜蜂出生时其茧衣(相当于我们人类的胎盘)就留在蜂巢中,蜜蜂把采回的花蜜装在蜂巢中,就会把这些茧衣泡溶,我们在生产蜂蜜时,它们就会被生产在一起!而高度蜂蜜由于很稠,一般很难过滤。生产蜂蜜时,只是简单过滤掉
蜂蜡,蜜蜂等,有时特别细碎的蜂巢就过滤不掉,出现了小黑点的情况,而蜂巢可以食用的,也不会对蜂蜜产生任何影响,这一块可以放心(蜂蜜中的
维生素主要来自花粉,过精确的过滤就会把花粉粒过掉),所以纯天然的蜂蜜中看到了有一些小黑点,其实不必惊慌。
搅动后表面有一层泡沫,蜂蜜是不是变质了?
蜂蜜这样吃,一不小心年轻10岁!