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蜂蜜的! “采百朵花,酿一滴蜜”虽然不同蜜种所采朵数是不一样的,但也见蜂蜜的弥足珍贵。
冬天冷冷的季节里,一杯暖暖的蜂蜜水是很多人喜欢的暖饮。蜂蜜作为传统的滋补保健的食物,越来越受到人们的青睐,这一点从超市货架上琳琅满目的蜂蜜品牌便不难看出。
蜂蜜,究竟对我们的益处有哪些呢?日常生活中又该如何挑选和食用蜂蜜呢?
蜂蜜最大的特点是糖含量很高,其中主要是单糖,也就是人体易吸收的葡萄糖和果糖。另外蜂蜜中还含有低聚糖,低聚糖糖有益于人体肠道有益微生物的生长,帮助肠道维持一个更好的平衡状态,而蜂蜜润肠通便的作用多来于此。
除了糖类,蜂蜜中的维生素,特别是B族维生素含量丰富,另外还有益处颇多的有机酸、矿物质、酶类物质等。故而也有人将蜂蜜称作“糖中之王”。
蜂蜜为何会具有润肠通便的功效蜂蜜通便蜂蜜中富含低聚糖,低聚糖能促进肠道益生菌的定植生长,同时会抑制有害菌的繁殖,保证肠道微生物的平衡状态,促进肠道的润泽和蠕动等,从而利于排便。
润肺止咳,蜜意十足除了直接喝蜂蜜水,在温热的牛奶中加一点蜂蜜,不仅口感好还有不错的润肺止咳效果。
秋冬,感冒咳嗽嗓子不舒服的人特别多,除了用市面上热售的秋梨膏、柚子茶等,也完全可以自己在家用蜂蜜做一些止咳化痰除燥的食疗小方。例如可以将秋梨蒸熟后,拌蜂蜜食用,反复咀嚼后缓缓咽下,对肺燥引起的热咳疗效不错。
当然更复杂一点的止咳效果也会更好一些。像这一款生姜蜂蜜膏就很不错:生姜80克,蜂蜜200克,将姜切成姜末或者姜泥,混入蜂蜜中,隔水加热五分钟(不要煮沸),然后每天两次兑适量温水服用即可。
让生活“甜蜜蜜”甜蜜蜜糖类可以快速为大脑提供能量,还对精神调节有积极的效果。很多时候形容甜蜜,不仅是形容味道,更多是形容人的心情。适量的摄食蜂蜜,对紧张、易怒疲劳的状态有缓解作用。经期的女性喝一些红糖水会缓解经期的部分不适,同理,例假期女性喝一点温热的蜂蜜水,也能减轻经期的不适症状。
蜂蜜还有安神益智和促进睡眠的效果,对于神经衰弱导致的失眠,睡前喝一点蜂蜜水,也能够改善睡眠情况。
当然,神奇的蜂蜜对我们的帮助还远不止于此,蜂蜜不仅可以食用,更可用来敷抹。
抗菌消炎,有助于愈合伤口蜂蜜有杀菌的作用,对于一些有轻微外伤与擦伤等,蜂蜜可以用来外敷消炎杀菌并促进伤口愈合。
冬季吃水果蔬菜较少,很多人会出现上火口腔溃疡的情况,喝水都钻心的疼,蜂蜜对这种小创面就有不错的杀菌促愈合的效果,用小棉棒蘸取蜂蜜均匀的涂抹于创口,或喝点蜂蜜水都是不错的选择。
因冬季家中太热或感冒导致的鼻腔干燥,可将稀释五倍的蜂蜜水,轻涂于鼻腔中,不适感也会很快缓解。
蜂蜜面膜?意想不到的滋润!
蜂蜜美容 现在的微信朋友圈中,很多朋友高调促销各种面膜,且不去评价其面膜的优劣,其实我们自己在家也完全可以亲自动手制作一款天然的蜂蜜面膜。
蜂蜜的润泽性可以减缓皮肤表面水分的流失,而蜂蜜中含有的酸性物质,也有杀灭面部细菌,润泽营养皮肤的效果,如果能坚持长期使用蜂蜜做面膜,还有不错的祛斑柔肤效果呢。
当然纯蜂蜜不建议直接涂抹于脸部,一份蜂蜜+一份甘油+一份面粉或者奶粉,搅制成糊状后,轻涂于脸上,敷15—20分钟即可,特别是对于秋冬季普通的皮肤干燥爆皮的朋友,,这个方法非常实用,朋友们记得敷脸时先涂抹皮肤小部分试用,无不良反应后再涂抹于面部。
对于手脚的干燥皴裂甚至是轻微的皮肤冻伤,这种自制的蜜意滋润膏同样适用。
蜂蜜虽好,亦不是人人适用 那些人适合食用蜂蜜呢?其实除了一岁以内的婴幼儿以及尚未得到有效控制的糖尿病人不宜吃或不宜超量食用外,蜂蜜对绝大多数人都是一款不错的养生佳品。有的发达国家还将蜂蜜称作“老年人的牛奶”,足见其对蜂蜜营养的认可与重视。
即使是果糖含量高的蜂蜜,如糖尿病人食用,也要在专业的医生或营养师的指导建议下适量食用。健康成年人对于蜂蜜每天的摄取量一般不超过30-50克。长按下方图片,关注纯天然土蜂蜜(ID:tanyongjun91)分享更多
蜂产品知识!让国人爱上蜂产品