蜂蜜能够营养心肌和改善心肌的代谢功能。在国外，有部分医学工作者认为蜂蜜是 调理治疗心脏病的一种良药，建议心脏病患者每夭应 服用适量的蜂蜜。在民间，一些医学工作者则常常用蜂蜜治疗心肌能不全、心绞痛等疾病。近代医学研究表明，蜂蜜之所以对心血管病患者有好处，主要得益于蜂蜜 能够营养心肌和改善心肌的代谢功能。蜂蜜对冠状动脉有扩张作用，故可治疗心绞痛，并能使血液中的成分趋于正常，血红蛋白含量增加，心血管张力加强。