菠萝蜜的子煮了可以吃，营养价值很高，有补血补肾强身健体的功效。　　具体制作过程　　1打开需要用的锅，然后烧开一锅水(放入的水的多少根据需要煮的菠萝蜜核的多少来定)　　2放入洗干净的菠萝蜜的核，同时放入少许的盐，一起用温火。　　3大约煮到一刻钟左右的时间(喜欢吃比较软的可以煮的时间长点)，开锅把煮好的菠萝蜜的核盛起来，稍微凉一下就可以吃了　　菠萝蜜核好吃但要适量，吃多了如果上火并且可能会有其它微小反应，老人孩子少吃为好。