对于常喝蜂蜜水的亲们，给大家总结一下喝蜂蜜的注意事项，以便使蜂蜜的营养价值得到最大化。　　1.蜂蜜忌炸鱼。　　2.蜂蜜忌豆腐，可能导致耳朵失聪。　　3.蜂蜜和洋葱同时服用伤眼睛。　　4.蜂蜜和韭菜同食引起心病。　　5.蜂蜜和大米同食会伤胃。　　6.蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒。　　7.蜂蜜不宜开水冲饮。　　8.大蒜与蜂蜜相克(功能相反，不宜同食)。　　9.莴苣与蜂蜜相克(同食不利肠胃，易致腹泻)。　　10.不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，那样营养物质会被破坏，因此，蜂蜜最好使用50℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。　　11.蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。　　12.服用量每次最好在25-50克，一般不要超过100克。否则人体将无法吸收过多营养，还有可能引起轻微腹泻。　　13.一岁以下的宝宝不宜吃蜂蜜。　　14.糖尿病人不宜吃蜂蜜。　　15.虚寒体质的人要用热水冲服，火旺的人则用冷开水冲兑。　　16.腹泻的人不要吃蜂蜜，否则会加重症状。　　另外还要特别注意：　　清晨起床的第一杯水不要喝蜂蜜;因为经过一夜的睡眠，体内积累了不少垃圾;先空腹喝一杯白开水排除肠道垃圾后，再喝蜂蜜水，这样肠道直接吸收蜂蜜中的各种营养元素，有利于蜂蜜营养价值的最大化。　　睡觉前30-60分钟饮用一杯蜂蜜水，也不是人人适用的;其原因是此时饮用蜂蜜水后会使血糖快速提高的，本来睡眠时细胞原本就缺水，血液粘稠相应较高，再饮用蜂蜜水，对于稀释血粘稠度，相当于雪上加霜，也不利于预防心脑血管的意外。所以中老年人、血脂异常者还是选用白开水更为适宜。　　另外，在蜂蜜水中含有多种维生素、矿物质、生物酶等营养成分，对于养颜、润肠通便等都有一定的功效，所以在清晨饮用完一杯清水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜就更有利于发挥其防治功效，为了不影响食欲可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用。还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用，营养价值会更佳。