蜂蜜是对我们的身体非常有益的滋补健康食品，食用蜂蜜能明显的增强我们的体质，还有美容养颜的功效。下面介绍蜂蜜的科学吃法，只有科学的吃蜂蜜，才能发挥蜂蜜的最大功效。　　我们买来的蜂蜜都是成熟的蜂蜜，虽然标签上写着保质期2年，但实际上蜂蜜是世界上唯一不会变质的食物，在你能想起来吃它的时间里它都不会坏。　　蜂蜜可以直接食用，当然，直接食用蜂蜜会有辣喉的感觉，另外甜度过大有的人吃到肚子里以后会觉得不适，冲成蜂蜜水饮用是个很好的方法，蜂蜜稀释成蜂蜜水更容易被人体吸收，但是需要注意的是冲蜂蜜的水温不宜过高，水温过高会破坏蜂蜜中的营养物质和活性酶，使蜂蜜的营养大打折扣，正确的稀释蜂蜜的水温为40摄氏度以下为宜。　　蜂蜜有促进消化和促进睡眠的作用，所以食用蜂蜜的时间最好安排在早餐前1小时，和睡前1小时服用，一者可以帮助消化，二者可以促进睡眠。　　每天食用蜂蜜的剂量，如果纯碎为了保健，那每天的服用量在30克左右为宜，如果是治疗某种疾病那就可以加大服用量。　　除了上述的服用蜂蜜的方法、时间、剂量外，还有一点也很重要，就是服用蜂蜜时注意食物相克，蜂蜜与什么食物同时使用会发生食物中毒，这在另一篇文章-食用蜂蜜的禁忌中详细描述。　　好了，了解更多蜂蜜知识，欢迎查看蜂蜜百科网的其他文章。