买蜂蜜建议不要首先看牌子，每种蜂蜜的蜜源是有限的，不可能像工业产品那样根据需求提高产量，因此好蜂蜜其实很少，成本价格都会比较高，因此到处都见得到的大牌子其实只是保证安全性，并不能保证蜂蜜本身质量有多高。另一方面最优质的蜂蜜不仅仅是把蜂巢采下来卖给你那么简单，其中涉及的很多即要保证蜂蜜天然性，又要保证蜂蜜安全性的采摘、过滤、装瓶等等程序不是个体蜂农所了解和能够运用的，因此所谓的农家自产蜂蜜也并不是一个很好的选择。　　选择蜂蜜的时候建议选择经过第三方认证的蜂蜜，特别是欧盟BIO，美国农业部USDA认证的品牌，能获得这些认证的往往不是大品牌，很少见到广告，但是质量会比普通蜂蜜高很多。中国的蜂产品协会也在为国内品牌做相关认证，可以参考。　　目前公认世界上蜂蜜质量最好的一个是德国(品质监管严格，第一个给蜂蜜品质制定专门法规)和新西兰(初级农产品出口强国)。建议在您身边可以接触到的品牌中选择一两个经过这些认证的，然后选择口味适合自己的，这个时候再认准这个牌子买就对了。