蜂蜜中含量高又易被人体吸收的葡萄糖，它能营养心肌、改善心肌的代谢和能使血管舒张，改善冠状血管的循环。因而对心力衰竭和心脏病有一定的疗效。每日服用50-75克蜂蜜，长期服用对心脏正常工作，很有好处。民间有用蜂蜜治疗心肌功能不全、心胶痛等病症。近代也有文献道，蜂蜜能治疗心胶痛等病症。　　蜂蜜中的葡萄糖除了构成细胞组织的营养外，还能增进肝脏糖元物质的贮存，并使组织的新陈代谢加强。糖元能使肝脏加强过滤和解除细菌产生毒素的作用，因而提高了人体对疾病的抵抗力。如肝病患者每天早晚空腹服40-50蜂蜜克，长期服用对恢复健康大有益处。