概 述

龙眼蜜又称为桂圆蜜，是蜜中上品，主要分布于我国华南地区以及台湾地区，如海南，广东广西，福建，贵州等省，蜜色呈琥珀色，食味甘甜，不易结晶，具有龙眼的浓烈香气，在我国单花蜜中，其蛋白质含量是最高。龙眼蜜属于南方的春蜜，采蜜时雨水较多，空气中湿度大，忌食蜂蜜酿造达七天，仍然会比冬蜜或者是北方干燥地区的米线的稀。

步骤/方法：

1现代的医学临床应用证明，蜂蜜可以促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极的作用，蜂蜜中含几乎含有蔬菜中的全部营养成分，在冬季每天喝上3-4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可以保证大便通畅。

2蜂蜜可用于体弱多病，病后恢复的辅助治疗，患有高血压的老人每天早晚各饮一杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体之后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡。慢性肝炎，肝功能不良，患者常吃蜂蜜能改善肝功能。

3对于肺结核，胃肠道溃疡等慢性的，患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质，此外，还可以直接用蜂蜜外敷，或者是涂抹来治疗刀伤，创伤和烧伤冻伤，蜂蜜，还是一种天然的美容佳品，作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮，真皮，起直接的营养作用。

注意事项：

在蜂蜜国家标准中，对南方的龙眼蜜，荔枝蜜，乌桕蜜的浓度要求也是低于其他蜜种的，龙眼蜜属于南方的春蜜，采蜜时雨水比较多，空气中湿度比较大，忌食蜂蜜酿造达七天，仍然会比冬蜜或者是北方干燥地区的蜜要稀，因此龙眼蜜比较稀是属于正常现象。