蜂蜜是天然滋补强壮剂，含有多种维生素、酶、矿物质及糖类化合物。以葡萄糖和果糖来说，每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收，营养价值高，是常用的保健品之一。一是直接吃，将蜂蜜含入口中，用津液慢慢溶化下咽，可达到滋润口腔和咽部的目的； 二是冲着吃，将蜂蜜调入温水、矿泉水、果汁、牛奶、绿豆汤、稀饭里食用，从保健的目的出发，尤以每天，但要禁忌用开水冲服；三是拌着吃，以蜜代糖，用蜂蜜做凉拌菜，如蜜拌西红柿、蜜拌苦瓜、蜜拌莲藕或者蜜拌坚果都可以；

四是抹着吃，用蜂蜜涂抹面包片或馒头片等；五是沾着吃，粽子、年糕、油条、油炸小馒头等都可沾着蜂蜜吃，既香甜，又有营养；六是烤着吃，烤鸭、烤鸡翅、烤肉串、烤大蒜、烤玉米等都可刷上蜂蜜再烧烤，色泽鲜亮、甜美可口。