养蜂放养方法

中国蜂产品加工行业存在问题分析

中华蜂蜜网 2019年03月27日 17时53分22秒

由于行业门槛偏低,入行企业数以千计,产品质量参差不齐。近年来国家历次质量监测抽查表明,蜂产品整体质量水平偏低,由国家质检总局公布的监测结果显示,蜂蜜合格率仅为54%

由于行业门槛偏低,入行企业数以千计,产品质量参差不齐。近年来国家历次质量监测抽查表明,蜂产品整体质量水平偏低,由国家质检总局公布的监测结果显示,蜂蜜合格率仅为54%。我国蜂产品的科技含量和附加值都很低,蜂产品并没有像国外市场那样形成完整的产业链,能整合上下游的有效资源,共同做大蜂产品。我国作为蜂产品生产大国,在世界蜂产品市场中并没有自己的知名品牌,严重影响了我国蜂产业的国际影响力。 在市场环境中,很长时间以来蜂产品质量堪忧,市场上的假冒伪劣蜂蜜、蜂王浆、蜂胶等蜂产品干扰着消费者的视线。一些非正规厂家在利益驱使下,在蜂产品加工过程中掺杂使假,破坏了蜂产品的天然属性,生产出的是无健康价值的蜂产品;一些企业在蜂产品原料生产管理过程中存在很多不规范操作,威胁着蜂产品质量安全;更有一些不良企业搞虚假宣传,严重伤害了消费者的利益。此外,我国的蜂产品虽然生产量大,可是在生产执行标准上与国外有所不同,以至于我国的蜂蜜出口标准受限,是以低价格的原料成本价出口。

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