很多人清晨空腹第一杯水就是蜂蜜水，这是不适宜的。原因是蜂蜜水中含有相应的糖分，饮用后要经过人体代谢转化为葡萄糖才能被吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。

　　肾排泄尿的时间比白开水相对减缓，如果早上第一杯水为蜂蜜水，则不能有效地补充机体细胞的水分，也就降低了体内排毒的功效。因为，此时体内的废弃物还没有完全清除，又要接受新的优质物质(蜂蜜)，那么身体提供来的新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现出体内新旧杂合物质代谢吸收的过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢也不利于健康。所以清晨首喝白水，十分钟之后再食用蜂蜜，会更有利于实现蜂蜜营养价值的最大化。

　　睡觉前30~60分钟饮用一杯蜂蜜水，也就是临睡时的倒数第一杯为蜂蜜水，也不是人人适用的。其原因是此时饮用蜂蜜水，不仅不能缓解低血糖症，相反地还会引起血糖的快速提高。因为，夜睡时细胞原本就缺水，血液黏稠相应较高，再饮用蜂蜜水，对于稀释血黏稠度，是雪上加霜，也不利于预防心脑血管的意外。所以中老年人、血脂异常者喝蜂蜜水应放弃两个第一，才能有效地发挥蜂蜜的营养价值。