室外越冬蜂群主要进行箱外包装，箱内包装很少。蜂群的包装材料，可根据具体情况就地取材，如锯末、稻草、谷草、稻皮、树叶等。箱外包装的方法，应根据冬季的气候确定包装的严密程度。在蜂群包装过程中，要防止蜂群伤热，最好分期包装。蜂群冬季伤热的危害要比过冷严重得多，所以蜂群室外越冬的包装原则是宁冷勿热。此外，蜂群包装还应注意保持巢内通风和防止鼠害。

蜂群室外越冬的场所需背风、干燥、安静，要远离铁路、公路以及人畜经常活动的地方，避免强烈震动和干扰。可采取砌挡风墙、搭越冬棚、挖地沟等措施，创造避风条件。

蜂群包装不宜过早，应在外界已开始冰冻，蜂群不再出巢活动时进行。包装后，如果蜂群出现热的迹象，应及时去除外包装。第一次包装时间华北地区在12月上旬，新疆在11月中旬，东北在10月中下旬。

华北地区冬季最低气温不低于-18℃的地方，蜂群室外越冬包装可利用预制的草帘包装蜂箱。在箱底垫起100mm厚干草，20〜40个蜂箱一字形排放在干草上，蜂箱之间相距100mm，其间塞满干草。将草帘从左至右把箱盖和蜂箱两侧都用草帘盖严，箱后也要用草帘盖好。夜间天气寒冷，蜂箱前也要用草帘遮住。

草埋室外越冬，先砌一高660mm高的围墙。围墙的长度可根据蜂群数量来决定。如果春季需要继续用围墙保温，每3群为一组，以防春季排泄时造成蜂群偏集。在围墙内先垫上干草，然后将蜂箱搬入蜂箱的巢门板与围墙外头取齐。在每个箱门前放一个“〔”形板桥，前面再放档板，挡板的缺口正好与“〔”形板桥相配合，使巢门与外界相通。然后在蜂箱周围填充干燥的麦稻、秕谷、锯末等保温材料。包装厚度是，蜂箱后面100mm，前面66~85mm,各箱之间10mm，蜂箱上面100mm。包装时要把蜂箱覆布后面叠起一角，并要在对着叠起覆布的地方放一个60~80mm粗的草把，作为通气孔，草把上端在覆土之上。最后用20mm厚的湿泥土封顶。包装后要仔细检查，有孔隙的地方要用湿泥土盖严，所盖的湿泥通在夜间就会冻结，能防老鼠侵入。