蜂王浆为何而成为“浆”呢？它是工蜂口中腺体分泌出来的汁液，质地粘稠，营养丰富，是“蜂”专门用来哺育蜂王幼虫的浆液，所以称为——蜂王“浆”。那么，蜂王浆为什么那么受人们的追捧，ta到底有什么营养呢？对我们的身体有什么好处呢？

优质的蛋白质氨基酸是蛋白质的组成单位，人体必氨基酸组成的蛋白质比例适当，称作优质蛋白，利于人体吸收，蜂王浆的王浆蛋白可称为优质蛋白，且含量丰富，在蜂王浆种特有的蛋白中，有某些特异性氨基酸对于人体肝功能有促进的作用、同时具有保护肝细胞的作用、抗炎作用。

独有的脂肪酸蜂王浆是短链羟基脂肪酸的集合，含有20多种游离脂肪酸，其中有一种叫做“10-羟基-2-癸烯酸“的脂肪酸，是自然界中在蜂王浆中独有的脂肪酸，含量在总脂肪酸的50%以上，被称为“王浆酸”。在人体当中具有很好的杀菌、抗炎、抗癌、抗氧化、预防心脑血管疾病等功效，和蜂王浆中的蛋白质共同作用，相互协调，对人体有着延缓衰老的作用。

特有的低聚糖蜂王浆中有很多种糖类物质，其中有一种叫做“龙胆二糖”的物质，是一种低聚糖，也称益生元，是肠道中益生菌的食物，能让肠道中的益生菌更好的维持肠道健康。

丰富的多酚类研究发现，蜂王浆中含有非常丰富的的多酚类物质，主要以黄酮及类黄酮物质，这些物质对于人体抗衰老、抗炎症、抗氧化、预防心脑血管疾病，有很大的帮助。

其他营养蜂王浆中含有的一些维生素、矿物质、乙酰胆碱结合10-羟基-2-癸烯酸，对于血压、血脂的调控有着重要意义。在某些保健品、药品、化妆品上蜂王浆也有着重要的应用价值。

小贴士蜂王浆虽然是非常营养的食物，是一种非常好的滋补佳品，但是不要过多的食用，对于营养不良的人来讲，选择食用蜂王浆是一种非常好的食物，但是对于能量过剩的儿童还是少食为佳。对于成人来讲，蜂王浆长期食用没有任何副作用，对身体素质有很好的改进作用。