养蜂管理

蜂蜜可以保存多久

中华蜂蜜网 2018年07月11日 13时09分43秒

蜂蜜的存放最好不要超过3个月,有些蜂蜜方久了后会出现一层固体,出现的固体很可能是结晶,特别是油菜蜜、荆条现代养蜂蜜这类蜜葡萄糖相对含量高,出现结晶是正常现象。

蜂蜜的存放最好不要超过3个月,有些蜂蜜方久了后会出现一层固体,出现的固体很可能是结晶,特别是油菜蜜、荆条现代养蜂蜜这类蜜葡萄糖相对含量高,出现结晶是正常现象。  蜂蜜是一种营养丰富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人体吸收。1公斤成熟的蜂蜜发热量为3,280大卡。  蜂蜜对某些慢性病还有一定的疗效。常服蜂蜜对于心脏病、高血压、肺病、眼病、肝脏病、痢疾、便秘、贫血、神经系统疾病、胃和十二指肠溃疡病等 都有良好的辅助医疗作用。  蜂蜜含有其他多种人体不可或缺的微量元素,所以还是天然的美容保健品,备受青睐。  蜂蜜一般只含微量维生素, 其中有 维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素K、尼克酸、泛酸、叶酸、生物素、胆碱等。在含氮化合物中有蛋白质、胨、氨基酸等。尚含转化酶、过氧化氢酶、淀粉酶、氧化酶、还原酶等酶类,并含乙酰胆碱。灰分中主要含镁、钙、钾、钠、硫、磷以及微量元素铁、铜、锰、镍等。有机酸中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、乙酸、甲酸等。

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