提醒：蜂蜜的吃法和时间很重要，正确的吃法有利于蜂蜜中的营养成分更好的吸收，有助于蜂蜜的食疗作用的发挥!　　不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。　　高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，名蜂网提醒广大蜂蜜爱好者，蜂蜜最好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后饮用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。　　早晨一杯蜂蜜水清肠排毒　　清晨起来一杯蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾。　　午后一杯蜂蜜水补充能量　　每天下午3、4点，补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量，为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础。　　睡前一杯蜂蜜水安神助眠　　中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。　　饭前一杯蜂蜜水抑制胃酸　　蜂蜜对胃酸分泌有重要的影响影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。　　餐后一杯蜂蜜水消食助消化　　蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱。