四川菜花是全国第一大蜜源。因此每年四川春季的菜花蜜价对全国的同类蜜价及全年蜜价都有导向作用。”杜相富说,照目前的情况看,菜花蜜产量大幅度减少,其收购价已在飙升,零售收购价是5元一斤,批量收购价是7000元一吨,高的已达到7500元一吨,而去年同期仅5500元一吨。 四川的蜜价高,全国的蜜价自然就高。另外,目前全国各地大部分的
蜂蜜企业库存蜜量所剩无几,气候“捣蛋”加上库存减少,如果今年全年蜜的产量不高于去年的话,预计全国各类蜜价会略高于去年———蜂蜜价格和
蜂王浆价格上涨10%至30%左右。