菊花性微寒，味甘苦，散风清热，平肝明目。　　陈皮性温，味苦辛，理气健脾，燥湿化痰。　　若加上冰糖应使陈皮量稍多，　　此三者相配长久饮用有轻身消脂、养肝健脾之功效，　　但菊花陈皮皆为清化药，宜同时配以温补之药，方不耗及本体之气。