养蜂管理

蜂蜜的溯源性是噱头吗?

中华蜂蜜网 2018年08月25日 08时46分07秒

说说溯源的可行性。对于溯源,蜂蜜哥只分析,绝不反对。我不做的,不能证明就是错误的和不该有的。拿溯源来说,我能做到,可我不会做,但我也绝不反对别人做。  我不

说说溯源的可行性。对于溯源,蜂蜜哥只分析,绝不反对。我不做的,不能证明就是错误的和不该有的。拿溯源来说,我能做到,可我不会做,但我也绝不反对别人做。  我不做,是出于自私性的考虑。蜂蜜哥研究蜂蜜,兴趣之外还是生意,如果不是生意,我就不可能这样下力气。如果仅靠兴趣支撑,我可能早就转移了。当然,谁说挣钱不是乐趣呢?  那我怎么溯源?哪个蜂农生产的,哪个原料商供货的?我都告诉你了,然后,你直接去那买了,少了我这层盘剥加利,你还能少花点钱!那我又何苦呢?我研究蜂蜜、找好蜂蜜的必要性在哪里?学雷锋吗,做好事不留名,一件件都记在日记里?  商品的流通也是一个重要的环节,流通环节的商家要挣流通的钱,这个天经地义,无可指责,更何况蜂蜜哥兼具精选的功能。如果蜂蜜哥放弃不做了,大概很多人,想用高价买好蜜而不得。我的目标从来就是——让高端顾客出中等的钱,买到高端的蜜;而不是让低端的顾客,出廉价的钱,买到高端的蜜。所以,我要保密,不能溯源。  大型蜂产品企业也是流通环节,只有蜂农蜂场才产蜜,如果消费者都去蜂场买,蜂产品企业还有什么存在的必要?如果所有生产企业和经销商都消失,只有蜂场一个途径销售,如何保证不比现在更乱更差?  如果流通环节都不存在,蜂企都没了,“中国蜂产品”标志又授(卖)给谁?中国蜂协没有了理事单位,又何以生存?  说到底,这个“产品溯源”也无非是由蜂企汇报到蜂协备案,不会向消费者公布。但问题又出来了:1、对消费者而言:不公开的备案,消费者无知情权,蜂协没有监督能力,如何保证高质量?2、对蜂企而言:这些备案都由蜂协掌握,产地和原料商蜂协全部了解,如何保证这些资料不被蜂协违规使用?我现在的手机经常收到一堆莫名的广告,这都是因为买房时留下的手机号被狗日的开发商卖掉的原因。同样的经历,你们一定也有。  ■盯紧点,看谁会得到授权?  这些都是我的质疑,提出的这些问题,如果蜂协能解决,我相信“中国蜂产品”更有说服力。如果连我这些质疑,蜂协都解决不了,那我们还有什么理由相信拥有“中国蜂产品”的蜂蜜一定是优质的呢?  我也希望中国蜂业能有健康和良性的发展,我这样做目的不是为了捣乱,而是希望中国蜂协真的能把这件事办好,办得无可挑剔,办得让消费者没有疑问,办到让蜂企心服口服,那样,中国蜂协功莫大焉。  给蜂协一句忠告是:宁愿不授权,不要乱授权。宁可两年之内一家都不授权,也不要随随便便把商标使用权贱卖。否则,蜂协将是祸害中国蜂业的罪魁祸首。  这个商标已经申请下来了,我们下一步就看看,是哪个企业率先得到这个授权,看看这个企业是否真的能满足这三个条件,看看蜂协能否真的保证授权产品做到真和优!  如果最后我们发现,得到授权的不过是一个浓缩蜜企业,即使蜂协再狡辩,我们也一定要对中国蜂协、对中国蜂业丧失全部的信心!

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