“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”，老师既像春蚕：默默无闻，无私无畏；也像蜡烛：燃烧自己，照亮别人。教师，可谓是这个世界上最神圣的职业！教师们在繁重而辛劳的教学中，身体健康备受疾病的困扰。根据有关调查数据：70%的教师处于亚健康状态，高强度的工作给教师的生理和心理都造成不同程度的影响。

9月10日，教师节即将来临，你有想好给你的老师送点礼物表达自己的感恩之情吗？其实，除了一张自己亲手制作的贺卡，再送一瓶蜂蜜是最好不过的啦。

1、教师费脑，蜂蜜抗疲劳

教师是典型的脑力工作者，尤其是那些逻辑性比较强的学科（如数学，物理等）工作复杂程度和专业程度比较高，所以很容易过度疲劳。而蜂蜜中的主要成分就是葡萄糖和果糖，不必经过消化，就可以快速被人体吸收，以补充能量和营养，因此，蜂蜜可以快速缓解疲劳。

推荐吃法：将蜂蜜加入到温水中，搅拌均匀，即可服用。

2、教师用嗓多，蜂蜜治疗咽喉炎

教师讲一节课的时间一般在45分钟左右，很多教师都会连续上2节课，如果课程比较多时可能一天都在讲课，这就造成咽喉炎是教师职业病之首。咽喉炎是多发病，如果不及时的治疗，极易诱发扁桃腺炎。而蜂蜜具有很好的抑菌消炎等功效，对治疗咽喉炎有良好的效果。

推荐吃法：取适量绿茶，用沸水泡开，待温度降至40℃左右时加适量蜂蜜搅匀，然后用蜂蜜茶漱喉并慢慢咽下，对防治咽喉炎具有很好的效果。

3、教师压力大，蜂蜜防治失眠

由于近年来人们越来越关注孩子的教育，所以教师要应对来自各方面的压力，如：升学率、家长的投诉、教改、继续教育、职称等，使得很多教师都有不同程度神经衰弱，经常出现失眠。而蜂蜜中的营养成分能滋补神经组织，使神经组织得到丰富的养分，起到调节神经功能、改善睡眠、安神益智等作用。

推荐吃法：睡前喝一杯加了蜂蜜的温热牛奶，蜂蜜与牛奶搭配在一起，共同发挥良好的催眠作用，改善睡眠质量，定能让教师们睡个好觉。

瞧，一瓶小小的蜂蜜，就可以让自己的老师远离亚健康。你，还在等什么？

蜂蜜的其他作用和功效

（一）抗菌　　

蜂蜜是一种天然的抑菌剂，优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败。其抗菌作用主要是由于：蜂蜜含有75%以上的糖类，许多微生物在这种高渗透压环境中无法获得正常存活所需要的水分；蜂蜜的pH值在3.2～4.5之间，这种酸度足以抑制多种病原菌的生长繁殖；蜂蜜中含有葡萄糖氧化酶，它与葡萄糖作用产生有抗菌作用的过氧化氢；蜂蜜中还含有类黄酮等物质，具有一定的抗菌作用。大量的研究证明，蜂蜜对多种细菌和霉菌有抗菌　　作用，如大肠杆菌、葡萄球菌、链球菌、霍乱弧菌、沙门氏菌、黄曲霉菌、黑曲霉菌等。在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可以减少渗出、减轻疼痛、促进伤口愈合、防止感染。但是，蜂蜜对酵母菌非常敏感，含水量高的蜂蜜易发酵变质。　　

（二）延年益寿　　

蜂蜜有良好的抗衰老作用，常食蜂蜜能健身强志、延年益寿。前苏联学者曾调查了200名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂蜜人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。“自由基”学说，是英国学者哈曼（Deham Harman）于1954年首先提出的一个重要衰老机制，认为人体衰老是由于体内过量的自由基所引起的。蜂蜜中含有大量的抗氧化剂，它能清除人体内“垃圾”——氧自由基，从而达到延缓衰老的作用。　　

（三）润肠通便　　

蜂蜜有很好的润肠作用，因此可以用来治疗便秘，这是古方，也是众所周知的常识。蜂蜜通便的作用机理主要是蜂蜜中的乙酰胆碱进人体内后，会对副交感神经发生作用，促进胃肠蠕动，此外，还与益生菌作用有关。　　

（四）保肝　　

蜂蜜对肝脏的保护作用主要表现在以下几方面：（1）蜂蜜中的单糖、多种维生素、酶及氨基酸均不需肝脏加工合成，可直接进入血液而被人体吸收利用，因此对肝脏起到一定的保护作用。（2）蜂蜜中的葡萄糖能转变成肝脏糖原物质贮存备用，为肝脏的代谢活动蓄积和供应能量，从而保证了肝功能的正常发挥。（3）蜂蜜能促进肝组织再生，起到修复损伤的作用。（4）蜂蜜中所含丰富的胆碱，对体内各组织具有净化作用，更能强化肝　　脏的功能。（5）蜂蜜中含有多种酶，能增强肝脏的解毒功能，再加上蜂蜜含有多种营养成分，具有强肝作用，从而增强机体对传染病的抵抗能力。　　

（五）解酒　　

喝醉酒之后，会出现头痛、头晕、反胃、发热等难受的症状。最近，美国国家头痛研究基金会的研究人员发现解除大量饮酒后头痛感的最佳办法，就是喝蜂蜜。这是由于蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。　　

（六）改善睡眠　

　蜂蜜中的葡萄糖、维生素以及镁、磷、钙等物质能够滋补神经，调节神经系统，从而起到促进睡眠的作用。美国纽约罗斯福医疗中心曾做过试验，结果表明：睡觉前适当进食蜂蜜有催眠作用，睡眠前进食蜂蜜的病人其第一觉的睡眠时间是不进食蜂蜜者的4倍，而催眠效果最好的食物是热牛奶中加蜂蜜。前苏联作者约里什在《蜂蜜的医疗性能》一书中指出：“神经衰弱者，每天只要在睡眠前口服一匙蜂蜜就可以促进睡眠。”　

　

（七）促进组织再生　

　蜂蜜中含有丰富的营养物质，尤其是含有一定量的生物素，能有效地促进创伤组织的再生。蜂蜜促进组织增生的机理，可能是促使创伤组织的分泌物里谷胱甘肽的含量增加，加快了创伤部位的氧化还原反应，这样就刺激该部位细胞的分裂和生长，从而促进伤口的愈合。蜂蜜对各种延迟愈合的溃疡都有加速肉芽组织生长的作用，对烧伤、烫伤的组织有促进和加速伤口愈合的作用。因此蜂蜜早就被广泛应用于外科治疗，不仅对各种硬伤有效，对感染性烧伤、烫伤、冻伤等也有很好的效果。　　

（八）美容护肤　　

早在1700年前，我国已开始用蜂蜜护肤美容。晋代郭璞在《蜜蜂赋》中记载“灵蛾御之以艳颜”，即指晋代女子直接用天然蜂蜜抹面。 蜂蜜对美容的作用，是因为蜂蜜中的葡萄糖、果糖、蛋白质、维生素、氨基酸、微量元素以及酶类等护肤成分作用于表皮和真皮，为组织细胞提供养分，促进它们分裂，生长，对促进老年性皮肤改善，减少色素沉着，防止皮肤干燥和滋润皮肤都有良好效果。新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上，能起到滋润和营养作用，使皮肤细腻、光滑、富有弹性。1998年日本《读卖新闻》家庭版上刊登了一篇专访，介绍女作家平林英子，说她青春永驻，根本不像80岁的高龄老人，脸上没有一丝皱纹。其秘密何在？女作家介绍说：“我只不过每天早晨拿纱布蘸些蜂蜜汁擦擦脸，几十年如一日，一直坚持不断。”她还说：“这是家母传授的，她老人家活到90岁，脸上的皱纹也很少。”　　

（九）促进儿童生长发育　

　现代研究表明，儿童常食蜂蜜，可促进生长发育，牙齿及骨骼会长得快而坚实，并可增强对疾病的抵抗力。东京大学的托摩武人教授做过大规模的临床实验，结果表明喂蜂蜜的幼儿与喂砂糖的幼儿相比，其体重、身高、胸围和皮下脂肪增加较快，皮肤光泽，并且较少患痢疾、支气管炎、结膜炎和口腔炎等疾病。托摩武人教授指出，蜂蜜有利于幼儿肠内乳酸菌的繁殖，这种菌能抑制肠内赤痢菌等有害菌的繁殖，从而减少痢疾的发病率。