蜂王浆又名蜂乳，在《圣经》、《古兰经》及《犹太法典》中均有记载，古埃及艳后克罗帕蒂亚曾食用蜂王浆以保持其艳丽姿容。蜂王浆呈乳白色或淡黄色，味酸、涩、辛辣，回味略甜，现代分析发现：所含成份极为复杂，有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素、矿物质、酶类及其它多种活性物质。蜂王浆具有增强机体抵抗力、促进组织再生、延缓衰老、抗癌、抗辐射、调节内分泌平衡，抗菌消炎等作用。

人体免疫力下降，是导致衰老和死亡的重要原因。据营养学家的研究，蜂王浆对免疫系统有三大作用：一是均衡人体，调整内分泌，从而稳定免疫系统；二是有自然清除功效，可以清除人体内的有害物质，保护免疫系统；三是提供维生素、矿物质以及其它特殊养分，营养免疫系统。因此，合理服用蜂王浆能增加抗体产生，显著增强细胞免疫功能和体液免疫功能，对骨髓、淋巴组织及整个免疫系统产生有益的影响。

据武汉市劳动卫生职业病防治院粱秀兰（1994）研究表明，服用鲜蜂王浆对胆结石、胆囊炎、白细胞减少症、慢性肝炎、慢性胃肠病等有神奇功效，在对患者进行服用王浆前后外围血检测分析（检测血清免疫球蛋白、红细胞免疫粘附功能和淋巴细胞转化率），结果证实蜂王浆对机体的造血功能和免疫功能均有较强的促进作用，并认为蜂王浆可促使红细胞粘附作用增强，有力地清除机体内免疫复合物，具体表现为红细胞C3b受体花环率（RBC—C3bRR）升高，免疫复合物花环率（RBC—ICR）下降。

蜂王浆不仅能刺激骨髓造血，还能刺激淋巴细胞进行分裂，使细胞转化增值，增强机体细胞免疫功能，淋巴细胞转化率（%）由服用前的62.31～68.52升高到服王浆后的70.03～75.54；蜂王浆中的蛋白类活性物质作为抗原进入人体，可以刺激机体产生大量抗体，增强机体体液免疫，血清中免疫球蛋白（lg）升高，lgG由服用王浆前的8.83～10.55g/L升高到服王浆后的11.45～12.73g/L，lgA由服王浆前的1.67～2.12g/L升高到服王浆后的2.74～3.26g/L，lgM由服王浆前的0.95～1.78g/L升高到服王浆后的1.43～2.41g/L。

江苏中医药研究所徐荷芬等（1990）对365例恶性肿瘤患者（大部分为住院手术或放、化疗以后的中晚期患者）用蜂王浆冻干粉（LRP）治疗后，随即抽样103例进行细胞免疫功能检测，Ea花环试验，服蜂王浆冻干粉LRP前均值为22.9%，服LRP后均值升高到27.4%；补体Cg功能检测，服蜂王浆冻干粉LRP前低于正常，均值为84.66毫克%，服LRP后上升到114.6毫克%；体液免疫功能IgG、lgA检测都证明蜂王浆冻干粉LRP有调整体液免疫的功能。总之，蜂王浆对人体确有免疫双向调节作用，能根据不同的免疫紊乱环节进行调整。

蜂王浆还是一种极好的滋补营养品，可改善睡眠、增进食欲、增强新陈代谢和造血功能、提高免疫力。蜂王浆对于贫血、白细胞减少症、动脉硬化、冠心病、糖尿病、高血压、失眠、月干炎、胃病、支气管哮喘、肝硬化及性功能低下等均有不同程度的疗效。它在护肤养颜方面亦有作用，可以治疗扁平庆、皮炎，还能防治脱发，可以配制成美容护发的多种用品。