养蜂业可以作为旅游资源，发展相关的观光、生态、休闲、养生等旅游，这是从事蜂业和旅游业人士的共识。

一、养蜂业的旅游功能养蜂业具有以下旅游功能：（一）观光旅游功能。观光旅游是旅游的一项最基本的活动内容。如观赏异国异地的风景名胜、人文古迹、城市美景及其风土人情等。旅游者通过观光游览可达到改变常居环境、开阔眼界、增长见识、陶冶性情、怡悦心情、鉴赏大自然造化之美、享受现代化城市生活的情趣以及满足异地购物等多方面的需求和目的。在人们的观念当中，蜜蜂是一种可爱的有益昆虫，蜂产品是珍贵的健康食品。一般人对蜜蜂和蜂产品都有浓厚的兴趣，但是对此却知之甚少，并且有许多认识误区。人类利用蜂产品和养蜂的历史悠久，逐渐形成独特的蜜蜂文化。所以，可以利用养蜂业开展参观养蜂、参观蜂产品生产加工过程和参观蜜蜂文化的观光旅游。

（二）生态旅游功能。生态旅游是以吸取自然和文化知识为取向，尽量减少对生态环境的不利影响，确保旅游资源的可持续利用，将生态环境保护及公众教育，与促进地方经济发展有机结合的旅游活动。蜂业是自然生态不可缺少的环节。养蜂业是集经济、生态、社会效益于一体的绿色产业，是投资少、见效快、周期短、风险小，市场好，收益高的产业，是不与养殖业争饲料，不与种植业争土地，不污染环境，符合可持续发展要求的产业，因而最适宜开展蜜蜂生态旅游。比如参观蜜粉源植物，游览蜜蜂授粉的农作物种植园，品尝蜜蜂授粉的瓜果，感受瓜果经蜜蜂授粉后产量与质量的巨大差别等。

（三）休闲与养生旅游功能。休闲旅游是以旅游资源为依托，以休闲为主要目的，以旅游设施为条件，以特定的文化观景和服务项目为内容，为离开居住地而到异地逗留一定时期的旅游。养生旅游是在旅游中养生的一种形式。上述蜜蜂的观光与生态旅游如果把它打造成适宜消闲度假的旅游方式，同时就成为蜜蜂的休闲旅游形式。蜂产品是极理想的保健食品和美容护肤品，对多种常见病有显著的辅助疗效，因此可以发展蜜蜂养生旅游。如可在旅游区开展蜂产品疗养和蜂产品美容服务。

养蜂业的多种旅游功能在一个旅游区当中适宜同时开发，也只有这样才能充分发挥其旅游功能，创造更大的社会和经济效益。

二、我国开展蜜蜂旅游的现状我国是世界第一养蜂大国和蜂产品生产大国，发展蜜蜂旅游得天独厚，但是蜜蜂旅游目前还处在较低的水平上，主要表现在以下方面：（一）只是将蜂业生产的蜂产品作旅游景区的土特产品销售，没有开发其观光、生态、养生、休闲等旅游功能。（二）蜂产品单一，档次低，延伸产品少，生产经营不规范。（三）经营者实力单薄，总体素质不高，不具备系统发展蜜蜂旅游的能力。

三、蜜蜂旅游发展水平低的原因分析 发展蜜蜂旅游需具备一定的客观条件：首先，要有适宜养蜂的自然条件；其次，有发达的养蜂业或养蜂业有一定的规模和影响力；第三，交通便利、游客源充足。如果具备这样的客观条件，蜜蜂旅游仍发展不起来，主要原因是：（一）政府对蜂业的旅游功能没有充分的认识。尽管当地的养蜂业有一定的规模，但当地政府没有意识到蜂业是一种旅游资源，而没有把蜜蜂旅游纳入到本地区的旅游发展规划中，加以扶持发展。（二）目前我国内地还没有一个比较成功的先例可以借鉴学习。需要指出的是：虽然我国内地目前还没有成功的例子，但是这并不说明养蜂业不具备旅游功能，养蜂业具有旅游功能是其具备旅游要素决定的，在台湾就有成功的例子。（三）当地蜂业界人士没有充分利用当地的旅游资源大力发展蜂产品经营。蜂产品没有成为当地著名的有生命力的土特产品。蜂产品如果能成为当地著名的有生命力的土特产品，这个行业就会不断地聚集资金和人才，为求突破和更大的发展空间，发展蜜蜂旅游就会水到渠成。今天的从化就是一个很好的例子。（四）搞蜜蜂旅游的人不懂旅游业，不熟悉旅游市场的运作。目前搞蜜蜂旅游的多是从事养蜂或经营蜂产品的人，不熟悉旅游业，想搞也不容易搞起来。

四、如何充分发挥养蜂业的旅游功能要充分发挥养蜂业的旅游功能，必须要把养蜂业作为当地的一个重要产业来抓，要结合旅游业的特点发展养蜂业，要遵循旅游业的市场规律发展蜜蜂旅游，具体地说，要从以下方面努力：（一）发展蜜蜂旅游要纳入当地政府的旅游发展规划。发展旅游业，必须要得到政府的支持，蜜蜂旅游只有纳入政府的旅游发展规划，才可以顺理成章的得到政府的支持。（二）政府要把养蜂业作为一个重要产业来抓。因为养蜂业是发展蜜蜂旅游的基础，发展蜜蜂旅游是促进养蜂业发展的重要手段。（三）把蜜蜂旅游当着一个产业来规划发展。发展蜜蜂旅游，不能零敲碎打。养蜂业有多种旅游功能，只要条件许可，就尽可能在一个地方同时让它发挥多种旅游功能，这样才能增强它的影响力，产生强大的市场效应。比如：蜂产品的加工，不能停留在卖蜂蜜、花粉、王浆上，要开发一系列的蜂产品保健食品、休闲食品、饮料、美容护肤品，开发经营蜜蜂授粉的瓜果，开发经营蜜蜂旅游纪念品，等等。（四）蜂业界与旅游界联姻，共同开发蜜蜂旅游。目前蜂业界在经营方面相对其他行业已经是比较薄弱的，再涉足旅游经营，更是力不从心。要加快发展蜜蜂旅游的步伐，要少走弯路、少交学费，就要与旅游业界企业合作，或聘请熟悉旅游业的人才开发管理蜜蜂旅游，这是最明智的选择。（五）严把蜂产品质量关。蜂产品是人们喜爱的健康食品，但又是容易掺假使杂的商品。可以说，蜂产品是群众最不放心购买的商品之一。如果说蜜蜂旅游区内的蜂产品都有掺假使杂现象，那么人们还有信心在这里开展蜜蜂旅游吗？因此要采取确实有效的手段严把蜂产品质量关，杜绝伪劣产品流入市场。 综上所述，要充分发挥养蜂业的旅游功能，首先，在规划养蜂业时要制定发展蜜蜂旅游的规划，同时将发展蜜蜂旅游纳入当地的旅游发展规划；其次，要遵循旅游业的市场规律发展蜜蜂旅游；最后，是把好蜂产品质量关。

作者：广东省养蜂学会 王穗生