初冬季节，记者走进石城县各个油茶示范基地，只见油茶花尽情绽放，许多小蜜蜂在花丛中来回飞舞，时而与油茶花“窃窃私语”，时而与油茶花“亲密接触”，构成了一幅幅动感十足的优美画卷。该县农业和粮食局副局长赖由运告诉记者：“近年来县里利用赣江源头得天独厚的生态优势、温和湿润的气候条件，大力发展蜜蜂养殖业，不但促进了生态平衡，而且促进了农民增收。” 　　“甜蜜产业”风生水起 　　“我们如果不互相合作，只靠自己独自闯市场，形不成大气候。” “各自为政会导致不合理竞争，给大家都造成损失。” 　　…… 日前，在石城县复兴蜂业专业合作社的会议室内，20多名蜜蜂养殖大户聚集在一起，就如何在明年加强内部合作等问题展开讨论，并互相切磋蜜蜂养殖技术。 　　“我们平时各自忙于自己的工作，很少有时间在一起探讨养殖技术，这次的会议让我受益匪浅。”参加完会议后，养殖大户熊碧勤乐呵呵地说。熊碧勤两年前开始养殖蜜蜂，当初抱着试一试的心理养了几箱，后来逐渐扩大规模，现在发展到了80多箱。 　　在石城县，像熊碧勤一样从事蜜蜂养殖业的农民越来越多。赖由运告诉记者：“养蜂业是一项‘空中产业’，具有投资少、见效快、收益高、风险小、不与农业争地等特点，是‘立竿见影’的致富好项目。特别是石城发展蜜蜂产业具有得天独厚的优势：一是蜜蜂养殖历史较长，有一部分农民早已掌握了较好的养蜂技术；二是花源丰富，县里的10万亩白莲、5万亩油菜、10万亩油茶以及柑桔、脐橙、枇杷、梨、桃、枣等作物，为蜜蜂产业发展提供了空间，目前已形成了春有油菜花、夏秋有莲花、冬有油茶花的固定花源；三是市场空间越来越大，石城是千里赣江的源头，生态环境好，蜜蜂一年四季采的是百花蜜，属于纯绿色食品，药用价值高，深受沿海城市以及日本、新加坡等国家消费者的青睐。” 正是得益于以上优势，石城县蜜蜂养殖业近年来风生水起，蜂农队伍不断壮大，目前仅专业户就达到了265户。 　　一“蜂”引得百花开 　　“我养蜂不到三年，不但每年的收入节节攀升，也练就了‘一看二摸三品尝’便能识辨蜂蜜真伪、类别、产地的‘火眼金睛’，现在来这里向我请教的人可多了。”日前，在琴江镇何坑村何天明的油茶基地里，摆着一箱箱一排排的蜂箱，何天明向前来请教的蜂农传授养蜂秘诀后，向记者聊起了自己的养蜂技术。 何天明原来是个白莲种植大户，以前每年种植白莲都在10亩以上。2008年，县农业部门的技术员找到他，跟他说：“你种了这么多白莲，完全可以利用这个资源养一些蜜蜂增收。”何天明本来就有养殖蜜蜂的打算，于是就试着养了13箱蜜蜂，当年养蜂纯收入就达1.4万多元。尝到甜头的他，逐渐扩大规模，如今养蜂规模达90多箱，成为石城县养蜂大户之一。随着规模的扩大，何天明的思路也不断拓宽，先后在县内及周边县（市）开起了蜂蜜专卖店，不但卖自己家的蜂蜜，还为其他蜂农提供销售服务。 在石城县，喜尝养蜂甜头的远不止何天明一个。这些年，石城县对蜜蜂产业的扶持力度不断加大，不但为蜂农提供资金信贷支持，而且与江西农业大学合作，研究免移虫蜂王浆生产开发等技术，大大提高了蜂农的养殖效益，激发了蜂农的积极性。目前石城县蜜蜂养殖量达到了1万多箱，年产蜂蜜1000余吨、花粉200吨，养殖户户均年纯收入5万元以上。 蜜蜂产业富了蜂农，也乐了其他农民。横江镇秋溪村村民赖根宝每年种植白莲15亩以上，以前莲花全靠人工授粉，工作量大，授粉也不均匀，白莲产量不高。前两年开始，每到夏秋季节，就有蜂农把蜜蜂搬到他的莲田附近放养，没想到莲花经蜜蜂授粉后，产量提高了20%以上。找到蹊径的他现在每年都会和其他农民联合起来邀请蜂农到莲田、油菜田里放蜂授粉。据该县有关部门测定，蜜蜂授粉均匀，可使油茶、白莲、油菜等提高产量20%以上，使果树坐果率达85%以上。保守计算，每年至少可促种植户增收7000万元。 此外，蜜蜂产业的发展促进了石城森林物种优化，保持森林生态平衡。该县林业局局长陈式权说：“蜜蜂授粉直径可达2公里，而大多林木自身授粉直径只有50米。通过蜜蜂授粉，阔叶树大大提高了结籽率和传播广度，使得森林涵养水源能力及维持生态平衡能力更加强大。” 　　让“甜蜜产业”更甜蜜 　　石城县蜜蜂养殖业从小到大，发展速度可谓很快。但是在采访中记者发现，许多蜂农还面临一些困难。“由于我们大部分蜂农对市场的把握还不够，影响了规模的壮大。”在石城复兴蜂业专业合作社采访时，一名负责人告诉记者，目前县内还没有蜂蜜产品深加工企业，蜂农卖的绝大部分都是原生态蜂蜜，市场受到限制，价钱也不是很理想。另外，县里不时有外来蜂群涌入，一些涌入的蜂群带来传染病，导致部分蜂农的蜜蜂死亡，同时一些农作物过多地使用农药，也使不少蜜蜂死亡。 “要把蜜蜂产业做大，离不开政府的引导、推动及扶持。”赖由运说，县里正在因势利导大力发展养蜂业，在县委农工部的引导下，县农粮局牵头组建了石城县蜂业协会，成立了复兴蜂业专业合作社、赣江源蜂业合作社、福星蜂业合作社等，将分散蜂农组织起来，采取统一良种供应、统一无公害养殖技术标准、统一品牌、统一产品销售、统一病虫害防控和技术培训，分散生产管理“五统一分”的运作模式，引进高产蜂种，普及养蜂新技术、病虫害防治等知识，向外发布本地养蜂动态，蜂产品供求信息，推广先进管理经验，为县内外养蜂户合理安排放养地。同时，选择了石城县蜂产品的大宗产品莲花粉为主攻方向，以打品牌、找联合企业为重点，实行招商引资，延伸蜜蜂产业链条，将石城县蜂业发展推向新的发展阶段，目前已初步与沿海一家企业达成了合作办厂意向。 “我们相信，随着政府对生态农业扶持力度的不断加大，我们蜂农的发展前景一定会越来越广阔。”在采访结束时，蜂农何天明满怀信心地告诉记者。