养蜂人工育王

蜂胶产品将改姓 摘“食”字,挂“保”字

中华蜂蜜网 2019年03月09日 11时45分46秒

蜂胶市场告别杂乱,今年要在市场流通,必须拿到卫生部批号本报讯(记者 陈红霞)原本混乱的蜂胶市场,今年将迈向正规化。昨日,在正在举行的中国(武汉)蜂业博览会上,记

蜂胶市场告别杂乱,今年要在市场流通,必须拿到卫生部批号本报讯(记者 陈红霞)原本混乱的蜂胶市场,今年将迈向正规化。昨日,在正在举行的中国(武汉)蜂业博览会上,记者获悉,该产品要在市场流通,必须有经卫生部批准的批号。利润大蜂胶良莠不齐昨日的蜂博会现场,琳琅满目的蜂胶产品让人眼花缭乱,价格从50—198元/盒不等。武汉蜂之宝蜂业有限公司董事长蔡昭龙介绍,“最近几年,蜂胶需求快速扩大,公司的蜂胶每年以30%左右速度递增,去年销售400万粒左右。”中国养蜂学会理事长张复兴也介绍,全国蜂胶产量已由300吨左右,增长至400吨左右。且以往全部以原料出口的蜂胶,目前已全部转为内销。伴随着蜂胶产品的走俏,蜂胶市场却仍然有些“混乱”。一业内人士感叹着解释,从去年下半年开始,许多蜂胶原料质量也达不到企业要求,公司只好取消自主品牌,改做蜂胶产品代理。为何会有这种混乱的市场?一业内人士介绍,一箱蜂一般能产100公斤蜂蜜,5—6公斤蜂王浆,150克蜂胶,产出率极低。在世界上,蜂胶年产量仅占黄金产量的1/3左右,因此,被称为“紫色软黄金”,十分稀有。但同时,正品蜂胶原料价格也数度飙升,行业利润暴涨,“‘山寨版’产品的利润,有时可达数十倍。”在这种高额利润的冲击下,许多合成蜂胶甚至假冒蜂胶冲刺市场,并以低价策略抢攻市场,2001年左右,这位负责人所在企业的客户损失率一度达9成。混乱局面今年有望改变蜂胶市场的混乱一直持续到现在。蔡昭龙介绍,在蜂蜜、蜂王浆、花粉、蜂胶4种主打蜂产品种,其他3种早从2008年1月1日开始,就被纳入食品质量生产安全管理范畴,行业相对规范。但直到去年,蜂胶才被正式纳入。“以往,只要办个卫生许可证,一营业执照就可以开公司了,”这种过低的准入门槛,导致市场上蜂胶产品参差不齐。而最近几年,随着国内消费水平提升,蜂胶市场继续扩大,以次充好的混乱局面还在逐年加剧。

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