“野生蜂蜜” 变“猪油”张先生这段时间很是懊悔。上个月10日，他买了2桶7元一斤的“野生蜂蜜”，因为当时感觉还不错，价格又便宜，就一口气买了300多元的。可拿回家后，越吃越觉得不对劲，兑水后喝上去有点苦苦的，一个星期后，蜂蜜全部凝固成“猪油状”。 张先生的家里的这些“野生蜂蜜”，两桶蜂蜜全部凝固成了乳白色的“猪油状”，打开盖子闻了闻，没什么蜂蜜味，感觉还有其他的味道混在里面，闻久了感觉“很闷”。拿牙签挑了一点尝了尝，感觉很甜（比糖还甜），吃后很口干。 “当时他买回来后我就觉得不对劲，哪有这么便宜的啊。”张先生的爱人沈女士说，没想到这么热的天，一星期后居然还全部凝固了，喝起来还有点苦苦的。 张先生不好意思地说，当时买的时候，那人还拿牙签和纸做了试验的，都没问题，他觉得价格也比较便宜，所以就买了。“以后，买蜂蜜还是到正规点的店里去买。” 骗子在“装纯” 在某市甘井子区东山街252号有一造假黑窝点，揭开用糖精、香精等勾兑假蜂蜜的真相。得知真相后，多位上当的老人给造假者打电话，但他竟然还在抵赖，不肯退钱， 有一位周先生就拨打了一个自称叫旺聪慧的蜂蜜推销者，“我打过电话去，他竟还在糊弄我们，还说他们的蜂蜜是纯天然的，当我们把报纸上的内容读给他们听时，他们还在抵赖，分明是睁着眼说瞎话，就是不给我们退钱。 ” 无奈之下，老人们求助半岛晨报，一是要求继续揭露造假售假者的真面目，二是帮他们讨回损失。 记者出击 20位老人讨回1000元 骗子装憨厚推销 街头蜂蜜别轻信

买蜂蜜时可以先做几个试验 1.将蜂蜜滴在白纸上，蜂蜜渐渐渗开，说明掺有蔗糖和水。掺有糖的蜂蜜透明度较差，呈混浊状，花香味亦差。掺红糖的蜂蜜颜色显深；掺白糖的蜂蜜颜色浅白。

2.掺有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜。将少量蜂蜜放入杯中，加适量水煮沸，待冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果溶液变成蓝色或红色、紫色，说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。

3.用筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的，且丝断会自动回缩呈球状者为上品。