王 强, 代平礼, 吴艳艳, 周 婷?

(中国农业科学院蜜蜂研究所, 农业部授粉昆虫生物学重点开发实验室, 北京 100093)

摘 要:随着蜜蜂授粉增产在农业生产中的地位日渐提高,以及国家对蜂产品质量安全的重视,蜜蜂病虫害防治与蜂产品残留污染间存在的矛盾日益突出。 深入分析了我国当前蜜蜂病虫害诊断及防治对蜂产品质量安全造成危害的原因,提出了相应的解决措施。 为解决长期以来我国蜜蜂病虫害防治环节对蜂产品质量安全造成严重影响的问题提供了思路。

关键词:蜜蜂;病虫害;防治;现状分析

doi:10. 3969 / j. issn. 1008-0864. 2013. 04. 16

中图分类号:S895 文献标识码:A 文章编号:1008-0864(2013)04-0097-05

Analysis on the Diagnosis and Control Status of Honeybee Diseases and Pests in China

WANG Qiang, DAI Ping-li, WU Yan-yan, ZHOU Ting?

(Key Open Laboratory of Pollination Insect Biology, Ministry of Agriculture; Institute of Apiculture,Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100093, China)

Abstract:With the growing status of the increase production from bee pollination in agriculture and the recognition ofthe government for bee products quality and safety, the prevention and control of honeybee diseases and insect pestsand the residual contaminants in bee products have sharp contradiction. This paper deeply analyzed the reasons ofharm to bee products quality and safety caused by the control status of honeybee diseases and pest insects in China,and puts forward corresponding solving measures. And it provided a way of solving the problems that the control linkof honeybee diseases and pests have serious effects on quality and safety of bee products for a long time in ourcountry.

Key words:honeybee; diseases and pest; control; status analysis

我国是世界上拥有蜂群数量最大的国家,到2010 年底,我国蜂群总数已达 820 万群,年产蜂蜜约 35 万 t,蜂王浆 3 000 余 t,花粉 4 000 t 以上,蜂胶 300 余 t[1,2]。 近年来我国蜂产品年出口量以 30% 以上的速度增长,仅此一项每年为国家创汇 1 亿美元以上,是我国出口换汇的传统产业。更为重要的是,蜜蜂在采蜜的同时帮助植物传授花粉,从而提高果实的产量和品质,使农作物和果树结实更饱满,营养物质的积累更丰富。 联合国粮农组织(FAO)对 107 种与食品直接相关的农作物对授粉昆虫依赖程度进行了统计研究。 结果表明,其中有 91 种农作物的繁殖依赖于以蜜蜂为主的昆虫授粉,占农作物种类总数的 85% ;这些农作物中因昆虫授粉的增产幅度达 90% 以上的有13 种,达到 40% ~ 90% 的有 30 种,达到 10% ~40% 的有 27 种,总计因昆虫授粉可增产 10% 以上的种类占全部被统计农作物种类的 65% 以上,只有 7 种农作物不依赖授粉[3,4]。 据统计蜜蜂通过为农作物授粉增产增质所产生的效益是其本身蜂产品效益的 100 ~ 140 倍。 国际上许多农业发达国家饲养蜜蜂的主要目的就是为农作物授粉。例如美国 2011 年蜜蜂存养量 264 万群,最多时用200 万群蜂为作物授粉,它们对美国农业生产的直接和间接效益每年达 100 ~ 330 亿美元[4]。 随着我国设施农业的发展,果树、蔬菜、花卉和大田作物,特别是设施农业对蜜蜂授粉的需求量越来越高,并逐渐形成产业,我国今后蜂产业的经济效益和社会效益将更加可观。

在蜜蜂饲养过程中,病虫害始终是困扰养蜂业健康可持续发展的重要障碍。 在蜜蜂主要病虫害中,寄生虫害有 4 种,病害种类包括病毒、真菌、细菌及微孢子虫等多达十余种。 据不完全统计,每年全国仅病虫害发生所造成的损失占全部蜂群损失的 30% 以上,而因减产所造成的直接经济损失可达数亿元人民币[5]。 尤其近几年,随着国内外对蜂产品质量安全问题的日益重视,各种化学药物残留检测标准不断提高,因病虫害防治造成蜂产品中各种抗生素、化药残留污染超标而造成产品被禁运等问题已逐渐成为影响蜂业健康发展的主要障碍。 而困扰蜜蜂病虫害防治的问题主要包括以下几个方面。

由于蜜蜂个体小,多数病害发生后的外显症状相似。 目前各主要病害的诊断方法均限于实验室手段[6,7](表 1),包括显微镜检查、血清学检测及分子生物学检查[8,9] 等。 尤其蜜蜂病毒可以长期以无明显发病症状的低浓度隐性感染方式存在于蜜蜂个体中,一旦外界条件适合即会被激活,在寄主体细胞内快速复制,表现出强烈的致病性,引发致死性蜜蜂病毒病的流行与暴发[10]。 此外许多情况下,一个蜂群还会出现多种病原复合感染或相互 促 进 传 播 的 情 况, 例 如 研 究 证 实 瓦 螨(Varroa destrustor)可以携带和传播 KBV,并在瓦螨寄生达到中等程度危害时,引发致死性病毒病[11]。 因此当疫病发生时由于缺乏可满足田间使用的系统且快速的诊断预警技术或工具,蜂农无法及时全面地确诊并采取有效措施,结果造成疫病的大面积流行。 其次,蜂农为缓解每天大量蜜蜂的死亡,只能各种类型的药物同时施用,以期能有一种药物能够对症[5],其结果不但无法保证防治效果,而且药物在蜂产品中的残留严重影响了蜂产品的质量安全。

由于我国幅员辽阔,南北方温差及季节差异较大,因此我国养蜂业有一个显著特点:有一大批养蜂场并不是固定在一个地方饲养,而是会随着季节变化和花期的不同而转移蜂场,哪里有适宜的蜜源就转移到哪里,称之为“转地放蜂”,有些转地路线甚至能达到几千公里,例如浙江缙云县蜂农平均转地放蜂距离达到6 412 km[13]。这种饲养方式的优点是可以延长蜂群的生产期,不但提高了蜂群的年产量。 而且可大大减少蜂群越冬的饲料消耗,从而降低了饲养成本。但是转地放蜂也存在许多不足,例如蜂群管理难度及各种意外风险加大。 其中一个重要的风险就是病虫害的流行传播。 由于蜂农对目的地的蜜蜂疫病发生情况所知甚少,经常会发生到达目的地后蜂群被当地正在流行的疫病传染而损失惨重的情况。 尤其蜂群经过长途跋涉后往往蜜蜂个体的体质较弱,更容易造成较大的损失。 1992 年浙江曾暴发较为严重的蜜蜂白垩病疫情,其主要原因便是转地蜂回来后受到当地病原侵染,当地白垩病发病率从 10% 迅速攀升到 80% ,造成了严重的经济损失[14]。