养蜂病虫害防控

花粉是否有益健康? ——来自新西兰的报道

中华蜂蜜网 2017年08月07日 14时49分53秒

          据新西兰《农业杂志》报道,自苏联生物学家、科学院院士 N V Tsitsin早于1945年发表了他对苏联200位长寿老人饮食特性调查,发现这些老人大部分是养蜂者,

   
      据新西兰《农业杂志》报道,自苏联生物学家、科学院院士 N.V.Tsitsin早于1945年发表了他对苏联200位长寿老人饮食特性调查,发现这些老人大部分是养蜂者,而且他们都以花粉为食的报告后,引起了人们对花粉的食用兴趣。
      近代的研究表明,花粉是植物的精细胞,是具有生物活性的特殊物质。加利福尼亚大学蜜蜂研究所Withereu教授说:“花粉含有丰富的蛋白质,有助于组织的生长和恢复。” 
      日内瓦健康研究所的专家对蜂花粉的营养价值做了较详细的研究,他们说:“一般说来,蜜蜂采集的花粉含有35%的蛋白质,其中一半以游离氨基酸的形式存在,这是生命必需的物质,易被机体吸收。此外还包含各种不同形式的糖,矿物质、微量元素、大量的B族复合维生素、维生素A原、VC、VD等。”
      日内瓦健康研究所的报告还说:“许多花粉内含物的水平超过麦芽、酵母和蜂王浆。花粉中可能还含有至今未被析出的其它流行性物质。”苏联科学院远东研究所Joirisch博士报道说:“花粉中的内含物质似乎对养蜂人的长寿有效应。作为一种生物学的刺激物,花粉对预防衰老有特殊作用。”    
 杭州花粉应用研究所  王维义摘译  
花粉是否有益健康?
 原载《蜜蜂杂志》
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