1，关于柠檬的问题，柠檬放的多了，柠檬没有清洗干净会有气泡出现属于正常现象。

2，您的蜂蜜含水量大并非成熟蜂蜜所以有可能发酵了，所以也会有气泡。3，柠檬中的成分和蜂蜜中的成分发生了反应也会发生气泡。4，如果是发酵造成的气泡，请注意味道不能是苦的，不能有酒精味道。5，请清洗干净并且不要有太多的水残留，请保持干净无水的容器存放，请不要使用金属器皿存放。6，蜂蜜柠檬水比较建议短期服用，不建议长期储存避免发酵。

7，蜂蜜请您选择纯天然蜂蜜，不要选择超市人工浓缩蜂蜜和三无产品或者假蜂蜜。8，纯天然蜂蜜浓度是非常高的，自身含水量低于百分之二十到百分之十八。用来说蜂蜜柠檬水依然会存在气泡现象属于正常现象。9.如果有苦味最好别吃，腌制时不建议兑入凉开水容易变质。10.首先把柠檬外皮削掉（因为现在的柠檬都打了一层蜡，简单水洗是洗不掉的，安全起见，要削皮）。然后准备个密封玻璃罐，将削好皮的柠檬切成薄片放进密封罐。

最后倒入蜂蜜，将蜂蜜完全覆盖柠檬，密封，放入冰箱。（有少量柠檬露出蜂蜜也无碍，因为放入了冰箱，所以不会变质，可保存一年）ps:每天早上喝一杯，网上说空腹喝，不提倡，因为每个人身体情况不一样，胃不太好的人，最好是吃完早餐后半小时喝。柠檬蜂蜜的功效相信大家都知道，美白，养颜，润肠。柠檬含有丰富的维c有效提高免疫力。