蜂王浆也叫蜂皇浆。类似于哺乳动物的乳汁，所以又称蜂乳。蜂王浆是蜜蜂采食了花蜜、花粉等蜜粉源植物的有效成份，充分消化、吸收后，在营养腺中加工升华而成，含有丰富蛋白质、维生素、近20种氨基酸和生物激素。它珍稀名贵，出产奇特，成份复杂，有着极强的保健功能和奇异的医疗效用。

　　

一、蜂王浆色泽与口感

色泽：白色或淡黄色。

口感：略带香甜味，并有较强酸涩、辛辣气味的粘稠浆状液物。

　　

二、蜂王浆的养生功效

一、清除自由基。自由基过多可造成组织、血管损伤，加速老化。蜂王浆中含有的超氧化物歧化酶(sod)，是自由基的主要清除剂。

　　

二、增强免疫力。人体免疫力下降，是导致衰老和死亡的重要原因。而蜂王浆中含有的王浆酸、牛磺酸、维生素和微量元素可以提高机体免疫力。

　　

三、调整内分泌。药理研究发现，蜂王浆有促肾上腺皮质激素样作用。

　　

四、抑制脂褐素。蜂王浆能使机体内过氧化脂质和心肌细胞脂褐素明显下降，同时它所含有的大量活性物质，能激活酶系统，将脂褐素排除体外。

　　

五、保持营养平衡。营养平衡是维持人体健康最重要的因素之一。而蜂王浆不仅能补充人体必需的营养物质，还能相互结合，调节机体生理功能和物质代谢，增强免疫力。